【西表島産】大浜農園の黒紫米3袋(200g入り)令和3年産

【西表島産】大浜農園の黒紫米3袋(200g入り)令和3年産

いつも大浜農園の黒紫米を選んで頂きありがとうございます。

令和3年5月に収穫したこの「黒紫米」ですが、4~5年に1回ある「天気が良すぎる」という気象条件となったため早熟となり、黒紫米の色の乗り具合が十分ではありませんでした。見た目は理想通りの黒色とはなってはいませんが、味や品質に問題はございません。西表島の大自然の中で農薬に頼らず育てた大浜農園の黒紫米をどうぞご賞味下さい。

黒紫米の黒い成分はアントシアニンと呼ばれるポリフェノールの一種です。
動脈硬化予防効果や生活習慣病予防効果が期待されています。

また、白米に比べてミネラル分や食物繊維も多く、免疫力の向上や腸の調子を整える効果も期待されています。

【2020年4月25日 黒紫米は新しいパッケージとなりました】

お召し上がり方

白米1合に大さじスプーン1杯の割合で混ぜ合わせ炊いてお召し上がりください。きれいな薄紫色に炊き上がります。
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