ほっとファームのお米は町外から水を汲みに来るほど美味しい大雪山の伏流水を豊富に使い育てられています。【ゆめぴりか】は5町歩ほどしか作付けしていないため、少量しか販売できませんが希少な「この味」を少しでも多くの方にご堪能いただきたくネット販売を開始します。玄米で保管しているのでご注文後に精米してお送りします。
<産地の特徴>
東神楽町は北海道の中でもお米が有名で水田が広がる地域です。
ほっとファームの【ゆめぴりか】は令和2年度、令和3年度に「良質米生産出荷優秀表彰」をされています。
<品種など>
ゆめぴりかは北海道の上川農業試験場で育成された品種で北海道米の中でもっとも高級で有名な品種です。
<味>
ゆめぴりかの最大の特徴はもちもちとした粘り気のある食感と甘さ・香りです。
冷めても美味しいのでお弁当などに適していて味の濃い肉料理によく合います
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