【お試し】とうがらし2種セット

＜味＞
（1）インド：プラジュエラ（100g）
カレーの味付けにインドで一番多く使われているとうがらし。さわやかな香り。インドでは生のまま箸休め的にかじって食べられている。生食も可能。
赤青合わせてお送りします。

（2）タイ：プリックチンダー（50g）
タイの小さな激辛とうがらし。トムヤムクンなど、タイレストランで多く使用されている。
赤青どちらも合わせてお送りします。

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。

＜栽培のこだわり＞
・農薬・化学肥料不使用
・近隣のNPO団体（貧困支援サポート）と連携して、人手が足りない時には作業をお願いしています。

＜産地の特徴＞
さいたま市〜川口市にかけて広がる大規模緑地空間。都心から30km圏内とは思えないほど、自然あふれる地域です。

＜品種など＞
プサジュエラ（トキタ種苗：インドジンウソツカナイ）
プリックチンダー
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