ホワイトコーン 8本(1箱) 450g前後の大型の大粒

ホワイトコーン 8本(1箱) 450g前後の大型の大粒

内容:ホワイトコーン 8本(1箱) 450g前後

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4,000 (税込 / 送料別)


7月1日 から 8月31日 までは、送料に加えてクール(冷蔵)代200円がかかります。

受け取りやすい曜日、時間帯などがございましたら特記事項へご記入ください。できるだけお届けの際に反映させていただきます。

お中元対応可能です。熨斗をご希望の方は特記事項にご記入ください。


一番美味しい6月~7月のみだけの栽培です。
また食べて衝撃の大きい貴重な大型ホワイトコーンのみ。

また果汁の多さと果肉の分厚さの違いがあります。
糖度は18度~20度とマンゴーや桃を超える甘さ。

●初めは生食オススメします
●2回目はレンジ、ボイル、蒸し
●3回目は天ぷら、ミディアムレアで焼き
●4回目はスープやコーンご飯


●●保存方法●●
ホワイトコーン極(kiwami)は、数あるホワイトコーンの中でも糖度や鮮度が落ちにくいコーンですが、生食をご希望される場合は到着後1日でも早くお召し上がり頂ける事をオススメ致します。

また保存される場合は、ヒゲをとり、冷蔵庫の中でできる限りですがトウモロコシを立てて保存すると鮮度を少しでも保てます。

●●加熱方法●●
《一本調理の場合のオススメ》
【電子レンジ】
皮が付いたままレンジ500Wで5分~6分程度。
(大きさによって異なります)
◯デンプンの流出がゼロなのでその分甘みも出やすいですし栄養もムダなく摂取できます。
そして何よりも調理が楽になります。

《複数本調理の場合のオススメ》
【鍋やフライパンで塩茹で】
皮無しとうもろこしは皮付きと比べて栄養や甘みが湯に流れ出やすいので、お湯に浸ける時間を極力短くするのがおすすめです。
沸騰した湯に入れてから3分くらいの短時間で引き上げると、風味が失われにくくなります。

皮付きトウモロコシは、薄皮を1枚だけ残して茹でるのがポイントです。
皮なしと比べて旨味や栄養が逃げにくいので、皮なしより少し茹でるのがおすすめです。

沸騰してから5分程度で完成です。
薄皮を1枚残すと、デンプンをあまり逃さずに茹でられるので、甘いトウモロコシに仕上がります。
▼ もっと見る

生産者

和歌山県 日高郡

花職人Ikeda

30年以上続く生花専門の生産者が
お花と同じよう一本、一本丁寧に向き合った

《ホワイトコーン極-kiwami-》

ホワイトコーンは元々栽培が難しいため
貴重な人気野菜の一つです
近年続くオシャレ野菜ブームに
マッチングするかもしれません

糖度が18度~20度という
マンゴーや桃を超える甘さと
果汁の多さや果肉の厚みが
持ち味です

販売期間は1年で
最も美味しい期間
6月上中旬~7月上旬のみの販売です

まずは生食をオススメしておりますが
次に天ぷら、レンチン、ボイルや蒸し、スープ、ミディアムレアで焼くなど、
バリエーション豊かにお楽しみください

是非、期間限定の
採れたて産地直送を
一度ご賞味くださいませ

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この商品のレビュー(1件)

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