伊草農園で農薬や化学肥料を使用せずにジャム専用に栽培された北部ハイブッシュブルーベリーと、北海道産のビートグラニュー糖だけで水を加えず、ジャムにしました。
果物の味を引き立てる、すっきりとした味。ブルーベリーの酸味が生かされた味わいです。
このブルーベリーには甘味、酸味、風味、香りがとても豊かです。栽培が難しいため、市場にはあまり出回っていません。
伊草農園では標高500ｍの昼夜の寒暖差が大きい高原で栽培しているため、濃厚な味を楽します！
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果物の味を引き立てる、すっきりとした味。ブルーベリーの酸味が生かされた味わいです。
このブルーベリーには甘味、酸味、風味、香りがとても豊かです。栽培が難しいため、市場にはあまり出回っていません。
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