〈手摘み〉てん菜グラニュー糖 420g(特大)　〈3本セット〉

内容：てん菜グラニュー糖 420g(特大)　3本

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6,000 円（税込 / 送料別）

伊草農園で農薬や化学肥料を使用せずにジャム専用に栽培された北部ハイブッシュブルーベリーと、北海道産のビートグラニュー糖だけで水を加えず、ジャムにしました。

果物の味を引き立てる、すっきりとした味。ブルーベリーの酸味が、生かされた味わいです。

このブルーベリーには甘味、酸味、風味、香りがとても豊かです。栽培が難しいため、市場にはあまり出回っていません。

伊草農園では標高500ｍの昼夜の寒暖差が大きい高原で栽培しているため、濃厚な味を楽します！

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生産者のこだわり

とっておきの北部ハイブッシュブルーベリー

本当に安心安全な「食」を消費者に届けたい！
本当においしいブルーベリージャムを消費者に届けたい！
という想いから自然栽培のブルーベリージャム専門農家になりました。

北部ハイブッシュブルーベリーは他の品種よりも味が良いです。しかし、寒冷地でしか栽培出来ず、収穫量が少なく樹勢も弱い為、栽培している農家は多くありません。このため、一般にはこの品種は生食用として扱われ、ジャムなどに加工されません。
　より美味しいジャムにするため、本来は生食用である北部ハイブッシュブルーベリーのみを使用し、ジャムにしています。

私たち伊草農園は自然とともに

伊草農園は、源流の里で野生動物がたくさん生息する、自然あふれる里にあります。

春、ブルーベリの花が咲くと、ミツバチが元気にやってきて一生懸命受粉をしてくれます。
収穫の時期、小鳥が実を食べに来ますが、カラスが守ってくれます。
忙しくなると、サルも収穫を手伝いに来てくれます。
イノシシは、私たちのブルーベリー畑を耕してくれます。
夜は満点の星空が楽しめます。

そんな環境を壊さないように、農薬や化学肥料を使用せずに自然環境を大切にした農業をしています。

自慢のジャムです

当初は上白糖を使用したジャムを作っていました。しかし、混ぜる糖により、ジャムの味が大きく変わるということに気づきました。
現在、てん菜糖やさとうきび糖など、まったく味の異なる10種類のブルーベリージャムを作っています。
味の違いを是非体験してみてください！

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この商品の生産者

広島県神石郡

伊草農園

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　安心安全なおいしいモノを作りたいという思いから平成8年に生まれ育った東京江東区から広島県神石高原町に新規就農しました。
　トマト農家を10年間やりましたが、ブルーベリーは無農薬で栽培出来ることを聞き、ブルーベリージャム専門農家になりました。
　お客様に安心安全なものを届けたい！
　という思いから、無農薬、無化学肥料で栽培したブルーベリーをレモン果汁や食品添加物を使用せずにジャムにしています。

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