カテゴリー
栽培方法
こだわり
生産地
内容：てん菜グラニュー糖 420g(特大) 3本
発送日：月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日
6,000 円 （税込 / 送料別）
本当に安心安全な「食」を消費者に届けたい！本当においしいブルーベリージャムを消費者に届けたい！という想いから自然栽培のブルーベリージャム専門農家になりました。北部ハイブッシュブルーベリーは他の品種よりも味が良いです。しかし、寒冷地でしか栽培出来ず、収穫量が少なく樹勢も弱い為、栽培している農家は多くありません。このため、一般にはこの品種は生食用として扱われ、ジャムなどに加工されません。 より美味しいジャムにするため、本来は生食用である北部ハイブッシュブルーベリーのみを使用し、ジャムにしています。
伊草農園は、源流の里で野生動物がたくさん生息する、自然あふれる里にあります。春、ブルーベリの花が咲くと、ミツバチが元気にやってきて一生懸命受粉をしてくれます。収穫の時期、小鳥が実を食べに来ますが、カラスが守ってくれます。忙しくなると、サルも収穫を手伝いに来てくれます。イノシシは、私たちのブルーベリー畑を耕してくれます。夜は満点の星空が楽しめます。そんな環境を壊さないように、農薬や化学肥料を使用せずに自然環境を大切にした農業をしています。
当初は上白糖を使用したジャムを作っていました。しかし、混ぜる糖により、ジャムの味が大きく変わるということに気づきました。現在、てん菜糖やさとうきび糖など、まったく味の異なる10種類のブルーベリージャムを作っています。味の違いを是非体験してみてください！
広島県 神石郡
安心安全なおいしいモノを作りたいという思いから平成8年に生まれ育った東京江東区から広島県神石高原町に新規就農しました。 トマト農家を10年間やりましたが、ブルーベリーは無農薬で栽培出来ることを聞き、ブルーベリージャム専門農家になりました。 お客様に安心安全なものを届けたい！ という思いから、無農薬、無化学肥料で栽培したブルーベリーをレモン果汁や食品添加物を使用せずにジャムにしています。
¥4,860
広島県神石郡
伊草農園
¥2,850
¥3,600
¥950
¥1,200
¥2,700
愛知県名古屋市
miuトマトの飯田農園
¥3,080
宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町
㈱五ヶ瀬自然農園
¥3,000
熊本県上益城郡御船町
菅乃屋
¥2,300
徳島県三好郡東みよし町
にし阿波ファ－マ－ズ 宮俊文
¥5,400
兵庫県神戸市
しあわせファー夢
¥1,420
兵庫県丹波市市島町
鴨庄村のりょう農園
¥1,100
山梨県南アルプス市
南アルプス丸吉菜園