かぼちゃ(1.5㎏前後)×6(【農薬・化学肥料不使用】

かぼちゃ(1.5㎏前後)×6(【農薬・化学肥料不使用】

<味>
上品な甘さなのでスイーツから煮込み料理までいろいろな味で楽しめます。
1玉あればいろんな料理ができるので何にして食べようか考えるだけでワクワクしますね。

<栽培のこだわり>
農薬・化学肥料は使わずに育てました。
収穫してから10日前後風乾させることによりかぼちゃのでんぷん質が糖に変わり甘さにかわります。
日陰でじっくりと熟成させるとさらに甘みがアップ。

<産地の特徴>
和 紙の里として有名な小川町は、有機農業や自然エネルギーが盛んな町としても近年有名になりました。小川町で代々農業を営んできた金子美登氏が1970年代 に有機農業を本格的に始め、金子氏を慕って有機農業を始めた弟子たちが生産グループを形成して、有機農業の技術を磨いています。

久野農園も、金子氏の下で修行した田下農場で研修をして、独立しました。

2008年、有機農業のモデルタウンに小川町が選ばれ、町ぐるみで有機農業に取り組んでいます。

<品種など>
【ジェジェJかぼちゃ】1.5㎏前後
追熟期間を長めにしても傷みずらい品種。

<保存方法>
到着後すぐにお召し上がりにならない場合は
日の当たらない涼しい場所において保存してください。
カット前の冷蔵庫での保存はお避け下さい。
カット後はワタを抜き冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。

<発送>
常温にて発送いたします。

(※)
・土に接して日光に当たらなかったため、かぼちゃの皮に一部だけ薄い黄色~オレンジ色の部分があります。
・実が小さい時に皮が擦れてできるキズを、かぼちゃの生理現象で修復した跡があります。
(表面にかさぶたのようなブツブツ、デコボコがある)
・実が小さい時にツルなどにより圧力がかかりキズと変形がある場合がございます。


到着後すぐにお召し上がりにならない場合は
日の当たらない涼しい場所において保存してください。
冷蔵庫での保存はお避け下さい。
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