白浜農産の主力品種で、米・食味分析鑑定鑑定コンクール国際大会で特別優秀賞を受賞したお米です。
また、令和3年11月に開催された第5回九州米食味コンクールにて
九州7県の126自治体から計1,150検体のお米が出品されたうち第7位となり、優秀賞を獲得しました。
ご飯の旨味が最大の特徴で、米粒が大きくしっかりしており、冷めても美味しくいただけるので、お弁当やおにぎりにおすすめのお米です。
*私たちのお米は、佐賀県から特別栽培認証を受けています。
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九州でも有名なお米のとれる産地でもある佐賀県白石町にて、私たちは化学肥料や農薬を極力使わないように心がけ、美味しいお米づくりを目指して生産に取り組んでいます。
お米の価格は粒の大きさや形などの「見た目」によって決まりますが、私たちは外見の基準値ではなく、見えない「安全性」や「美味しさ」をひたすらに追求してきました。
「美味しさ」に関しては、田んぼごとに食味鑑定をしタンパクの数値で6前後のものだけを厳選して販売し、「安全性」に関しては特別栽培方式で栽培したという認証を受けています。
私たちは、太陽に学び、水に学び、大地に学び、作物に学び、大自然から沢山のことを学んでいます。
そんな沢山の学びと、私たちの思いの詰まったお米を、ぜひ一度味わってみて下さい。
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