＜味＞
白浜農産で栽培した中で1番甘味を感じられ、炊き上がりすぐはもちろん、時間が経っても味が落ちにく、旨味も強いお米です。
＜栽培のこだわり＞
肥料に魚粕を使い、生育に合わせてケイ酸やマグネシウムなどのミネラルを与えています。
＜産地の特徴＞
有明海の干拓地で、土に沢山のミネラルが含まれている肥沃な土地です。
＜品種など＞
にこまるは高温耐性品種で西日本では近年栽培面積が増えています。
白浜農産では令和2年より本格的に栽培を始め、美味しいお米を作る生産者だけが認定される、米食味鑑定士協会の"BEST FARMER"を取得した有望な品種です。
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白浜農産で栽培した中で1番甘味を感じられ、炊き上がりすぐはもちろん、時間が経っても味が落ちにく、旨味も強いお米です。
＜栽培のこだわり＞
肥料に魚粕を使い、生育に合わせてケイ酸やマグネシウムなどのミネラルを与えています。
＜産地の特徴＞
有明海の干拓地で、土に沢山のミネラルが含まれている肥沃な土地です。
＜品種など＞
にこまるは高温耐性品種で西日本では近年栽培面積が増えています。
白浜農産では令和2年より本格的に栽培を始め、美味しいお米を作る生産者だけが認定される、米食味鑑定士協会の"BEST FARMER"を取得した有望な品種です。
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