【お雑煮 伝統野菜 予約】お餅と野菜セット【無農薬・無肥料】

【お雑煮 伝統野菜 予約】お餅と野菜セット【無農薬・無肥料】

内容:3種類のお餅、葉付き大根、3種類の葉付き人参

発送日:日曜日

2,200 (税込 / 送料別)

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12月30日(日)発送です。
注文締切:12月27日24時
12月中旬から年始にかけては配送業者の繁忙期のため、お届け時間や、稀にお届け日が遅れることがあります。ご了承ください。
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【セット概要】
3種類のお餅、葉付き大根、3種類の葉付き人参

【詳細】
■お餅
「黒米もち」「玄米もち」「きびもち」の3種類のお餅、1袋4枚入り。どのお餅も、お米の粒をやや残し、食べ応えや歯ざわりを重視しています。
・「黒米もち」:黒米を7分づきのもち米に混ぜてついたお餅。色は紫。
・「玄米もち」:1分づきのもち米をつぶつぶ感を残しながらつきあげたお餅。玄米の香ばしさも良い。
・「きびもち」:雑穀のもちきびを7分づきのもち米に混ぜてついたお餅。細かいつぶつぶの食感が面白い。

■葉付き大根
「打木源助大根」:石川県の伝統野菜(加賀野菜)。全ての大根の中で一番おいしい!(ののま自然農園・松崎談)。なんと葉っぱも特別おいしい。関東ではお雑煮には小松菜を入れると思いますが、今回は小松菜の代わりに「大根の葉」を入れることをおすすめします!

■葉付き人参
・「金時人参」:別の呼び名は「京人参」。真っ赤な人参で料理が映えます。
・「沖縄島人参」:沖縄伝統の黄色い人参。
・「ピッコロ人参」:オレンジ色の小さめ人参。甘さがあり、柔らかく、生でもおいしい。

【備考】
・お雑煮には小松菜が必須!という方、ご連絡ください。小松菜を入れたセットも作ります。
・野菜無しのお正月用のお餅(切り餅、のし餅)の予約販売も予定しています。
・野菜の大きさにはばらつきがあります。小さいにんじんしか穫れなかった場合は、数を多くするなどの対応をいたします。
・リユースダンボールでの発送です。