本場種子島の安納芋
サイズは、2S、S、Mサイズの混載となり、ご家庭でも調理しやすいサイズでお届けいたします。
L、2Lサイズも対応いたしますので、お手数ですがご注文前にお問い合わせくださいませ。
こちらの商品は、11月29日以降の発送となります。しっかり寝かせた安納芋のみをお届け致します。
「あまくて、しっとり」になるには、堀立てを40日間寝かせます。
寝かせることで、デンプンが糖に変わります。
安納芋は、10度以下の低温で傷み安くなります。冷蔵庫ではなく、常温での保存をお願いします。また、新聞紙に包んだり、段ボールに入れて冷気が直接当たらないように保存してください。
また、15度以上の高温では、芽が出てきます。芽に害はありませんので摘み取ってください。
※こちらの商品は、沖縄、北海道にお届けの方のみ注文可能です。
商品代に、別途かかる送料が含まれております。
<産地の特徴>
海に囲まれた島、種子島で温かい気候や潮風から運ばれるミネラルを活かし、野菜を栽培しております。
<価格>
各飲食店にて使用して頂いておりましたが、コロナの影響で休業に入る店舗が増え、消費できずに困っています。
通常販売価格より、安く販売させていただきます。
品質については、レストラン等でご使用頂いているものと全く変わらず、おいしくお召し上がり頂けるかと自負しております。
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