万能系!“ひね”じゃがいも 5種食べ比べセット(各500g 合計2.5kg)

万能系!“ひね”じゃがいも 5種食べ比べセット(各500g 合計2.5kg)

内容:インカのめざめ・ひねデジマ・ゴールドメークイン・シャドークイーン・デストロイヤー(各500g 合計2.5kg)

発送日:月曜日, 土曜日

1,000 (税込 / 送料別)

ひねじゃがいもとは?

「ひねじゃがいも」は、収穫後貯蔵しておくことで水分が抜けた状態のじゃがいもです。
表面がシワシワになりあまり見慣れないかもしれませんが(見た目の印象はすこし悪いかもしれません)、その分味が濃くなっていて、飲食店などでは採れたてよりひねじゃがいもを希望されるところもあります。
今回は通常の状態の種類と、ひねの状態の種類とをセットにしてお届けします。



三重県の大洞山の麓より美味しいじゃがいもをお届けします!
本物の野菜を旬の時期に食べて欲しいとこだわって作っています。

じゃがいもの種類は全13種!
それぞれの味や食感は様々で、色々な料理にお楽しみいただけます。


*万能系のラインナップはこちら*


・インカのめざめ
甘く濃厚な味わいで、ナッツや栗に似た風味があります。
煮崩れや変色が少なく、ポテトチップスやフライドポテトなどにおすすめです。

・“ひね”デジマ
程よく煮崩れ感があるのが特徴です。
皮が柔らかく、口に残りにくいので皮ごと調理してもおいしく食べられます。
ポテトサラダ、ポテトチップス、コロッケ、ガレットなどにおすすめです。

・ゴールドメークイン(ホッカイコガネ)
男爵とメークインの中間の食感で、ややほくほく系です。
煮崩れや変色が少なく、フレンチフライに最適です。

・シャドークイーン
表皮は茶色、果肉が紫色です。
加熱しても果肉の紫色がしっかりと残るので、色を活かす料理や菓子におすすめです。
ジャガイモとサツマイモの中間くらいの食感です。

・デストロイヤー
表皮が紫、目が赤の少し変わった見た目のじゃがいもです。
粘りのある肉質で、深みのあるコクと強い甘みが特徴です。
さつまいも+栗+じゃがいも のようなイメージです。
肉じゃが、カレー、シチューなどにおすすめです。


他にも食べ比べセットを2種類ご用意しております。
▼ もっと見る

生産者

三重県 津市美杉町

大洞菜園

現代の野菜は栄養が不足しているとも言われています。ただでさえ栄養不足の私たち現代人なのに、野菜で栄養が取れにくいのでは本末転倒だと考えています。

だからこそ、わたしたちは本物の野菜づくりにこだわりたいと思っていますし、お届けして食べていただきたいのです。
本当の野菜を旬の時期に食べたら、それはやっぱり美味しいですよ。

この生産者の商品

他生産者のオススメ商品

この商品に関連するQ&A

{"producerId":6,"postTypeId":1,"productId":10507,"login":false,"postCount":1}

他の商品のレビュー

{"reviews":[{"id":101799,"user_id":16458,"user_name":"クロ ","user_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/48/h/48/users/images/7801b80f3531092e317d522d216e9a4f","product_id":231,"product_name":"【大洞菜園】旬*お試し野菜セット(約6品目)","rating":5,"content":"\u003cp\u003eとても綺麗な野菜!!!種類はとても多くて、料理を作るには楽しみにしています!\u003c/p\u003e","original_content":"とても綺麗な野菜!!!種類はとても多くて、料理を作るには楽しみにしています!","created_at":"2019/08/13 09:51:24","review_reply":[{"id":202002,"content":"\u003cp\u003eこのたびは こだわり野菜の大洞菜園 をご利用いただきありがとうございました。\n\u003cbr /\u003e三重県と奈良県の県境の山の中にある菜園です。\n\u003cbr /\u003e鹿・イノシシ サルなどに野菜を取られないように頑張って作っています。\n\u003cbr /\u003e季節ごとに様々な旬の野菜をお届けしていますのでこれからもよろしくお願いいたします。\n\u003cbr /\u003eどんなお料理に変身させていただけるか楽しみです。\u003c/p\u003e","original_content":"このたびは こだわり野菜の大洞菜園 をご利用いただきありがとうございました。\n三重県と奈良県の県境の山の中にある菜園です。\n鹿・イノシシ サルなどに野菜を取られないように頑張って作っています。\n季節ごとに様々な旬の野菜をお届けしていますのでこれからもよろしくお願いいたします。\nどんなお料理に変身させていただけるか楽しみです。","created_at":"2019/08/14 03:10:00","user_id":null,"producer_id":6,"user_name":null,"user_image_url":null,"producer_name":"大洞菜園","producer_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/48/h/48/producers/images/000/000/006/54ecb990cf806d30866d8210a65fb690f28e9e10.jpg"}]},{"id":100998,"user_id":15186,"user_name":"kaca","user_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/64/h/48/cw/48/ch/48/images/3903980db2390a09601757fe50eac8fa.jpeg","product_id":231,"product_name":"【大洞菜園】旬*お試し野菜セット(約6品目)","rating":4,"content":"\u003cp\u003e1つ1つ丁寧に包まれ、新鮮で種類豊富なお野菜が届きました。旬のものをすべて美味しくいただくことができ感謝しております。じゃがいもは、おススメのおやきにして(^^)また是非、注文させて頂きます。\u003c/p\u003e","original_content":"1つ1つ丁寧に包まれ、新鮮で種類豊富なお野菜が届きました。旬のものをすべて美味しくいただくことができ感謝しております。じゃがいもは、おススメのおやきにして(^^)また是非、注文させて頂きます。","created_at":"2019/04/21 15:51:25","images":[{"id":200888,"image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/640/h/480/cw/480/ch/480/images/0c19f3e197887a24f3689fddb844f1ab.jpeg","original_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/original/images/0c19f3e197887a24f3689fddb844f1ab.jpeg"}],"review_reply":[{"id":201056,"content":"\u003cp\u003eこのたびは大洞菜園をご利用いただきありがとうございます。\n\u003cbr /\u003e三重県と奈良県の県境にある山の中の菜園です。\n\u003cbr /\u003eおやき風の食べ方はメンバーの中でも人気の食べ方です。\n\u003cbr /\u003e中身を色々と変えて召し上がるとより楽しくなると思います。\n\u003cbr /\u003eまたよろしくお願いいたします。\u003c/p\u003e","original_content":"このたびは大洞菜園をご利用いただきありがとうございます。\n三重県と奈良県の県境にある山の中の菜園です。\nおやき風の食べ方はメンバーの中でも人気の食べ方です。\n中身を色々と変えて召し上がるとより楽しくなると思います。\nまたよろしくお願いいたします。","created_at":"2019/04/22 04:19:06","user_id":null,"producer_id":6,"user_name":null,"user_image_url":null,"producer_name":"大洞菜園","producer_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/48/h/48/producers/images/000/000/006/54ecb990cf806d30866d8210a65fb690f28e9e10.jpg"}]},{"id":100939,"user_id":15225,"user_name":"naa17","user_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/48/h/48/users/images/default/vege_0.jpg","product_id":231,"product_name":"【大洞菜園】旬*お試し野菜セット(約6品目)","rating":3,"content":"\u003cp\u003e少量ですが、色んな野菜が入ってました。キャベツ一玉は嬉しかったです。普段買わない野菜が入っていたので、楽しめそうです。\n\u003cbr /\u003e一点、午前中受け取りでお願いしていたのですが、夕方受け取りになり、また20度以上の暑い日だったのもあって、葉物はしなしなで期待してただけにちょっと残念でした。\u003c/p\u003e","original_content":"少量ですが、色んな野菜が入ってました。キャベツ一玉は嬉しかったです。普段買わない野菜が入っていたので、楽しめそうです。\n一点、午前中受け取りでお願いしていたのですが、夕方受け取りになり、また20度以上の暑い日だったのもあって、葉物はしなしなで期待してただけにちょっと残念でした。","created_at":"2019/04/09 21:39:17","review_reply":[{"id":201014,"content":"\u003cp\u003eこのたびは大洞菜園をご利用いただきありがとうございます。\n\u003cbr /\u003e三重県と奈良県の県境にある山の中の菜園です。\n\u003cbr /\u003e時間指定の件 申し訳ございませんでした。\n\u003cbr /\u003e以後 十分に気を付けます。\n\u003cbr /\u003eこれからもよろしくお願いいたします。\n\u003c/p\u003e","original_content":"このたびは大洞菜園をご利用いただきありがとうございます。\n三重県と奈良県の県境にある山の中の菜園です。\n時間指定の件 申し訳ございませんでした。\n以後 十分に気を付けます。\nこれからもよろしくお願いいたします。\n","created_at":"2019/04/11 06:40:48","user_id":null,"producer_id":6,"user_name":null,"user_image_url":null,"producer_name":"大洞菜園","producer_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/48/h/48/producers/images/000/000/006/54ecb990cf806d30866d8210a65fb690f28e9e10.jpg"}]},{"id":100937,"user_id":15116,"user_name":"マグちゃん","user_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/48/h/48/users/images/default/vege_7.jpg","product_id":231,"product_name":"【大洞菜園】旬*お試し野菜セット(約6品目)","rating":2,"content":"\u003cp\u003e野菜自体はとっても美味しかったのですが、葉物の葉っぱが萎びた状態で届き、また、大根が、冷蔵庫の野菜室に1日入れて置いた後、すぐに柔らかくなってしまいました。鮮度のところが改善されればもっと消費者満足度が高まるかと思います。\n\u003c/p\u003e","original_content":"野菜自体はとっても美味しかったのですが、葉物の葉っぱが萎びた状態で届き、また、大根が、冷蔵庫の野菜室に1日入れて置いた後、すぐに柔らかくなってしまいました。鮮度のところが改善されればもっと消費者満足度が高まるかと思います。\n","created_at":"2019/04/09 12:41:06","review_reply":[{"id":201013,"content":"\u003cp\u003eこのたびは大洞菜園をご利用いただきありがとうございます。\n\u003cbr /\u003e三重県と奈良県の県境にある山の中の菜園です。\n\u003cbr /\u003e葉物野菜の件 失礼いたしました。すぐに水に付けていただくと少し元気になると思います。\n\u003cbr /\u003e大根やニンジンなどは葉っぱを切り落としてから保存すると成長が止まり良いと思います。\n\u003cbr /\u003eこれからもよろしくお願いいたします。\u003c/p\u003e","original_content":"このたびは大洞菜園をご利用いただきありがとうございます。\n三重県と奈良県の県境にある山の中の菜園です。\n葉物野菜の件 失礼いたしました。すぐに水に付けていただくと少し元気になると思います。\n大根やニンジンなどは葉っぱを切り落としてから保存すると成長が止まり良いと思います。\nこれからもよろしくお願いいたします。","created_at":"2019/04/11 06:38:18","user_id":null,"producer_id":6,"user_name":null,"user_image_url":null,"producer_name":"大洞菜園","producer_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/48/h/48/producers/images/000/000/006/54ecb990cf806d30866d8210a65fb690f28e9e10.jpg"}]},{"id":100909,"user_id":15159,"user_name":"カエチョク","user_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/48/h/48/images/817c9be8b26a5c97a92f55dfcc60dbe4.jpg","product_id":231,"product_name":"【大洞菜園】旬*お試し野菜セット(約6品目)","rating":5,"content":"\u003cp\u003e届きました。どれも味が濃く、食べたことも無いくらいおいしくて驚きました。特に、原木シイタケには驚愕しました。\n\u003cbr /\u003eありがとうございました。\u003c/p\u003e","original_content":"届きました。どれも味が濃く、食べたことも無いくらいおいしくて驚きました。特に、原木シイタケには驚愕しました。\nありがとうございました。","created_at":"2019/04/04 11:45:04","review_reply":[{"id":200986,"content":"\u003cp\u003eこのたびは大洞菜園をご利用いただきありがとうございます。\n\u003cbr /\u003e三重県と奈良県の県境にある山の中の菜園です。\n\u003cbr /\u003e原木シイタケは森のアワビといわれている種類のシイタケです。\n\u003cbr /\u003e春と秋に出てきます。\n\u003cbr /\u003e今の時期の楽しみの1つです。\n\u003cbr /\u003eこれからもよろしくお願いいたします。\n\u003c/p\u003e","original_content":"このたびは大洞菜園をご利用いただきありがとうございます。\n三重県と奈良県の県境にある山の中の菜園です。\n原木シイタケは森のアワビといわれている種類のシイタケです。\n春と秋に出てきます。\n今の時期の楽しみの1つです。\nこれからもよろしくお願いいたします。\n","created_at":"2019/04/06 02:36:02","user_id":null,"producer_id":6,"user_name":null,"user_image_url":null,"producer_name":"大洞菜園","producer_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/48/h/48/producers/images/000/000/006/54ecb990cf806d30866d8210a65fb690f28e9e10.jpg"}]}],"producerImageUrl":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/80/h/80/producers/images/000/000/006/54ecb990cf806d30866d8210a65fb690f28e9e10.jpg","hasNextReview":false}