富山の里山の棚田でアイガモ農法も交えて栽培した有機米です。
２００年近く耕された棚田は、粘土質で本当にお米を美味しく育ててくれる土地です。
１０キロの森の用水から引いたきれいな水、昼夜の寒暖差、里山に吹く風がお米をじっくりと育んでくれます。
堆肥は、土遊野の平飼いしている鶏からいただいたものを中心に、米ぬかなどを配合し、土づくりをしています。
春までもみ保存しており、鮮度と湿度を適度に保っています。
精米したてでお届けいたします。
富山県で開発された「てんたかく」。
なかなか市場には出回っていないかもしれません。
コシヒカリに似た味わいを持っている早生品種です！
※玄米・白米・七分米に対応しております。
ご注文時、特記事項にお好みの状態のものを記載ください。
記載がない場合は白米となりますのでご了承ください。
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２００年近く耕された棚田は、粘土質で本当にお米を美味しく育ててくれる土地です。
１０キロの森の用水から引いたきれいな水、昼夜の寒暖差、里山に吹く風がお米をじっくりと育んでくれます。
堆肥は、土遊野の平飼いしている鶏からいただいたものを中心に、米ぬかなどを配合し、土づくりをしています。
春までもみ保存しており、鮮度と湿度を適度に保っています。
精米したてでお届けいたします。
富山県で開発された「てんたかく」。
なかなか市場には出回っていないかもしれません。
コシヒカリに似た味わいを持っている早生品種です！
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記載がない場合は白米となりますのでご了承ください。
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