※2020年新米です。手間暇かけて栽培に励んでいることから、稲はすくすくと順調に生育いたしました。今から皆様の「おいしい！」という声を楽しみにしております！
『元田旭』は、アレルギーをお持ちで食べ物に敏感な方、病中病後、授乳中、ご高齢の方など、より健康に気をつかわれている方に、体に優しいお米になっております。
『元田旭』は自然栽培10年以上の田で育てた米ですので、その成分を分析した結果、一般流通米と比べ糖度は1.7倍、抗酸化力（老化の原因の活性酸素を抑える力）は1.5倍で、硝酸イオンは検出下限値以下でした。また、残留農薬・放射線ももちろん未検出でした。
つまり、下記の特徴があるお米であると自負しております。
◎えぐみがなく (硝酸イオン検出下限値以下)
◎食味が良い (さらに糖度が1.7倍)
◎健康で生命力の強い (抗酸化力1.5倍)
※この数値は前年のお米を翌年の9月に計測した値となりますので、一年を通じて高品質な状態でお届けしております！
（(株)メディカル青果物研究所、(株)再春館安全安心研究所 調べ）
熊本の豊かな自然と熊本名水百選にも選ばれる清水の水に育まれた稲は、お米本来のおいしさ・栄養を米粒一つ一つに蓄えます。安心・安全の食材として皆さまに食べる「喜び」「幸せ」をお届けできればと思っております。
元田農園の確かな栽培技術を以って、且つ美味しい安全なお米を食べて欲しいという想いと共に、全国へ発送しております。あっさりとした風味でありながら旨味のある薫り高い炊き上がりをお楽しみください。
生産者 ：元田農園 元田裕次
栽培方法：自然栽培歴10年以上
：自家採種歴10年以上
※2枚目の写真は、白米の『元田旭』の炊き上がりの写真となります。
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