生産者のこだわり
就農したきっかけ
自身の難病発覚から、0から就農し、玉ねぎはもちろん各種葉物野菜まで栽培をおりますが、やはり１からするのと0からするのでは違い機械の壁や栽培方法の壁などにぶつかりながら、僕たちは0から就農をしました。決められた栽培方法なども行う必要がなく、自分なりの方法での栽培をチャレンジしております。
決められたことをただやるのではなく、日々試行錯誤しながら生産しています。
KR.玉ねぎの美味しさの秘密
一般的な防除基準、肥料設計などではなく、独自の生産技術にて栽培しておりますので、一般基準よりも消毒防除を減らし、肥料設計も野菜たちがほしがっているタイミングでの投入となりますので、無駄な分を省き、日持ち、食味との日々向上を目指しております。
お客様を始め、我が子にも安全安心の玉ねぎを食べさせてやりたいとの思いから、日々研究栽培をしております。現段階では化成肥料を極力減らし食味向上のため有機肥料での栽培も行っております。
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