【土遊野】じゃがいも4種食べ比べセット( 約1.5kg )

【土遊野】じゃがいも4種食べ比べセット( 約1.5kg )

内容:キタアカリ・グランドペチカ・メークイン・アンデスレッド

発送日:月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日

625 (税込 / 送料別)

\\ 現在掘り立てです! //


お米で人気の土遊野からじゃがいも食べ比べセットをお届けします。
各種4~5個入りです。

農薬化学肥料は一切使用していませんので、安心して栄養つまった皮ごと食べていただけます。
皮の色はお料理のアクセントにもなりますのでぜひお試しください!




キタアカリ : 男爵よりも甘く、実が黄色いので別名「栗じゃが」や「黄金男爵」。

グランドペチカ : 赤と紫のまだら模様が特徴。断面はきれいな黄色で、味はサツマイモとジャガイモの中間のような味わい

メークイン : 定番品種。ねっとりしていて煮物向き。

アンデスレッド : 赤の皮が特徴。サツマイモのようなほくほくとした甘みがあります。


※画像は1.5kgです。

生産者

富山県 富山市

土遊野

富山県の里山をフィールドに「有畜複合循環型有機農業」に取り組んでいます。

棚田での有機米づくりと平飼い養鶏を主軸に、少量多品目の有機野菜、キウイフルーツ、米粉や米麹などにも加工しています。卵やヤギ乳を生かしたプリンやシフォンケーキなどの加工品、地元の低温殺菌牛乳の販売やそれを生かしたミルクアイスクリームの製造販売などもしています。

里山に広がる資源を活かして、作る現場を食べる皆さんの距離がもっと近く安心できる場所になるよう、見学なども受け入れております。

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