カラスザンショウのハチミツさんは、濃い茶褐色でサラサラなのに香りが強く、柑橘系のフルーティさとさっぱりした甘味にほのかな苦味。
黄金色の蜂蜜とは一味違う独特なお味は、大人向けの癖になる美味しさです。
今年の夏は本来ならカラスの後の花も一緒に咲き、カラスザンショウの特徴が強い蜜は少量だけです。
ヨーグルトやトースト、紅茶やコーヒーなどに加えると、甘味と風味がプラスされアクセントに!
チーズやドイツパンなど癖のある物、塩気のある食品との相性も抜群です。
自然のままのハチミツさんを存分にお楽しみください。
尚発送では環境に配慮して、最低限の包装、緩衝材には古新聞等を利用しております。
ご理解のほど、お願い致します。
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