＜味＞里山育ちの梅の実のクエン酸エキスとミネラルたっぷりの自然塩で出来たまろやかな酸っぱさです。
素麺つゆの薬味として使うと美味しくなります。
お酢として料理に使うと爽やかな酸味が美味しくなります。
＜栽培のこだわり＞農薬や化成肥料、除草剤、動物性堆肥等を使用していません。
＜産地の特徴＞香川県の自然豊かな里山で作りました。
＜品種など＞
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素麺つゆの薬味として使うと美味しくなります。
お酢として料理に使うと爽やかな酸味が美味しくなります。
＜栽培のこだわり＞農薬や化成肥料、除草剤、動物性堆肥等を使用していません。
＜産地の特徴＞香川県の自然豊かな里山で作りました。
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