【ろじとまと】　中玉トマト「スタピス」(1kg)

＜味＞
甘さはほんのりと感じられる程度ですが、爽やかな香りとスッキリとした旨味が特徴です。

＜栽培のこだわり＞
栽培期間中農薬不使用（但し隣接のビニールハウスでは慣行栽培でミニトマト栽培しておりますのでドリフトがゼロかと聞かれるとゼロとは言えないですが、散布は畑に飛ばない風向きの日に行うようにはしております）
前年作（ひまわり）から化学肥料使用しておりません。施肥自体も元肥で牛ふん堆厩肥と米糠をちょっとだけ入れました。
一部自然栽培のものが混ざる場合もありますが自然栽培のみの指定はできません。
種子は前年作から種取りして継いでおります。

＜産地の特徴＞
夏季冷涼な北東北の沿岸部で、露地栽培です。
今年は梅雨が短かったので割れ果も少なめでキレイなのができてます。

＜品種など＞
中玉トマトの「スタピス」です。
独特の爽やかな香りとじゃがいものような葉っぱが特徴の品種です。
チェコスロバキアの伝統品種ですが、当農園で種取りして４作目です。
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