【数量限定】彩り鮮やか♪イタリアゼブラなす詰め合わせ(5個)【朝採れ】

【数量限定】彩り鮮やか♪イタリアゼブラなす詰め合わせ(5個)【朝採れ】

【商品】
彩り鮮やか♪イタリアゼブラなす詰め合わせ(5個)
★発送日の朝に収穫して新鮮な状態でお届けします。

【分量】
イタリアゼブラなす5個
(1度に2セットまでご注文いただけます。送料は量に応じて再計算されます。)

【特徴】
イタリアナスの一つで、丸みがあって紫と白のゼブラ柄が特徴です。
主に地中海、イタリア料理に使われる食材です。
皮が比較的しっかりしているのと、ゼブラ柄を活かすには素揚げがおススメです。
揚げる時は皮が油に浸かるようにし、180℃程度で色づくまでじっくり揚げるようにします。
果肉がしっかりとしているので、焼いたり煮ても崩れにくく、適度な食感と柔らかさが楽しめます。

【保存方法等】
収穫後すぐにお送りしているため、ナスのへたの部分にトゲがあります。注意してご使用ください。
ラップでくるむかビニールに入れて冷蔵庫の野菜室で保管してください。

【こだわりの土づくり】
油かすや米ぬかに、土やモミガラなどを混ぜて発酵させたぼかし肥料や、農園で平飼いしている鶏の糞などを発酵させた堆肥を使い、健やかでふかふかの土づくりを行っています。
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