THE鶏づくし!焼鳥&鶏焼き肉お試しセット!【  焼鳥20本 & かしわ焼き肉800g 】

THE鶏づくし!焼鳥&鶏焼き肉お試しセット!【 焼鳥20本 & かしわ焼き肉800g 】

※運営からのお知らせ※

新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言により、取引先の居酒屋の来店者数が半減。120kgもの鶏肉の行き先がなくなってしまっているそうです。

歯応え抜群で旨味たっぷりな極上の鶏肉を、食べて応援お願いします。
【商品説明】

※【他の商品との同包・複数セット注文はQ&Aよりお問い合わせ下さいませ】


このセット一つで
鳥好特製の焼鳥、かしわ焼き肉を
楽しめるセットになっております!
お試しセットや贈り物にもバッチリです!

機械を使わず、全て自社工房にて手作業により
一本一本丁寧に串打ちを行っております。
和歌山県で営業している 焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】で
提供している商品と同じ物になります。

焼き鳥屋では『串の数が美味しさの証』
お客様の元へ美味しい焼き鳥を提供するまでに、
工房ではもも串だけで月間約1万4000本を全て手打ちしております。


焼き鳥は【20本お任せセット】となっております。

【もも・※1 ひね・ねぎま・こころ・ずり・かわ・※2 なんこつ入り特製つくね】
上記の7種類の串、時期のオススメ串をこちらで組み合わせて
20本のセットになります。 

※串の指定はできませんので予めご了承下さい※
(苦手な部位などございましたら予めお問い合わせ下さいませ)

※1 ひねとは俗に親鳥と呼ばれている鶏です。若鶏と比べてかなり硬いですが、しっかりとした鶏の旨味を感じられる串です。

※2  つくねは生の状態より一度軽く素揚げしているので、全体的に茶色みがかっております。



三重県では『焼肉といえば、牛より鶏』
といわれるに程 親しまれており、しつこくなくあっさり食べれるのが特徴です。

焼き上がった鶏肉に味噌ダレを付けて白いご飯の上で2〜3回ドリブルすれば
あなたも鶏焼肉の虜になるはずです…!

若鶏もも、若鶏むね 、若鶏かわ、若鶏はらみ、若鶏せせり 若鶏すなずり 
若鶏こころ、ひねを組み合わせて800gとなります。 

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焼き鳥、かしわ焼き肉と別に付属品として

◆【鳥好特製のタレ】

◆【鳥好特製かしわ焼き肉の味噌ダレ】
  八丁味噌をベースに試行錯誤を重ね、市販の甘い味噌ダレより
  味噌の旨みとコクと感じ、雑味の無い鶏肉に相性の良い自家製のタレです

◆和歌山県御坊市熊野地区にて梅づくりをされている
 ノームプランニングさんの【紀州南高梅ペースト】◀ 塩で焼いた串に付けてお召し上がり下さい!

◆和歌山県御坊市塩屋町にて塩作りをされている
 菜の花会さんの【塩屋の天塩】◀ もも、かわ、ずりなど塩で焼く串と相性バツグン!

上記の物をセットにしてお送りします!
全て同じ和歌山県御坊市で生産されている物です。
和歌山の味をどうぞご家庭でお楽しみ下さい!

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★【焼鳥オススメの食べ方】★

◎焼き上がったねぎまをご飯の上に乗せて、その上からタレをかけると焼き鳥丼に!

◎焼き上がったももに、タレとたっぷりのネギとマヨネーズをかけると焼き鳥ネギマヨに!

◎つくねを焼きながら上にスライスチーズを乗せ、タレとマヨネーズをかければつくねチーズに!

◎塩で焼いた串の梅ペーストを付けると、串の旨味を塩が引き立て、梅の酸味がキュッと後味をしめてくれます!

★アレンジ次第で色々な焼き鳥の味を楽しめます!ぜひお試し下さい!

★【余った味噌ダレ活用法】★

・余った味噌ダレをおにぎりに軽く塗って、味噌焼きおにぎりに!

・ネギをまるごと焼いて、軽く塩を振った後に味噌につけるとネギ味噌に!

・半分に切った茄子に味噌を塗って、スライスチーズを乗せて焼くと焼き茄子チーズに!

どうぞお試しあれ!

※消費期限は到着後2日間を目処にお召し上がり下さい。
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