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検索結果:45件

  • SKOS合同会社

    青森県三戸郡新郷村

    SKOS合同会社

     弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。  水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。  種以外のものを圃場に持...

  • 土遊野

    富山県富山市

    土遊野

    食べチョク×土遊野 動画 https://www.youtube.com/watch?v=gK3qch4AsKg 富山県の里山をフィールドに「有畜複合循環型有機農業」に取り組んでいます。 棚田での有機米づくりと平飼い養鶏を主軸に、少量多品目の有機野菜、キウイフルーツ、米粉や米麹などにも加工しています。卵やヤギ乳を生かしたプリンやシフォンケーキなどの加工品、地元の低温殺菌牛乳の販...

  • 薄羽養鶏場

    栃木県芳賀郡益子町

    薄羽養鶏場

    ★農場紹介  陶芸の町、栃木県の益子で養鶏業を営んでいます薄羽養鶏場です。素材に拘るプロの料理人にも愛用される卵を生産しています(現在10店)。 2020年『食べチョクアワード2020年』で畜産物部門1位を取りました。 2018年は『フード・アクション・ニッポンアワード』で受賞10商品に選出された『とろたまぷりん』の主材料として使われています。 2019年も同コンテストの受賞『ピクルドエッ...

  • くりのみ園

    長野県上高井郡小布施町

    くりのみ園

    くりのみ園は、栽培において農薬不使用・自家鶏糞堆肥を使用した自然循環農法で野菜や米を作っています。 「おぶせのたまご」は北信濃の田園環境の中で平飼いし、四季の野草を食べてのびのび育った鶏の平飼自然卵です。

  • 戸川養鶏場

    京都府南丹市北大島

    戸川養鶏場

    京都府のほぼ中央に位置し、京都市の北西にある"かやぶきの里"で知られる南丹市美山町で平飼いたまごの養鶏農家をしています。 『元気でおだやかに暮らすニワトリさんが産んでくれるたまごは美味しくいただけるはず』そんな想いで養鶏に取り組んでいます。  最近は「養鶏農家は鶏を養っている」のではなく、鶏が産んでくれた卵を売って生計を立てているから「私が鶏に養ってもらっているんだよなぁ」と産まれたての温か...

  • いなほ

    宮城県登米市米山町

    いなほ

    私たちが暮らす宮城県北の登米市米山町は古くから米の名産地として知られています。代表の鈴木豊はこの地で400年余り続く米農家の長男に生まれ、第22代を継ぎ就農しました。私たちは稲作を中心に家畜や畑作を組み合わせた「自然循環型」の農業を実践しています。農家自身が食べて「おいしい」、「安心」、「家族にも食べさせたい」と思うものをお客様にもお届けします。

  • Farm Agricola

    北海道石狩郡当別町

    Farm Agricola

    Agricolaは私と私の妻の2人が中心となって始めた法人です。私たち夫婦は精神科の看護師として病院に勤務していました。そこで見たものは、医師を中心とした薬物治療に頼らざるを得ない精神医療でした。薬物治療では、精神病は治せないというのはわかっていつつもそれに頼らざるを得ないのが現状です。薬物治療の結果、人格は失われ、生きるということに目標を持てない患者さんたちを何人も目の当たりにして来ました...

  • 本間農園

    佐賀県神埼市脊振町広滝

    本間農園

    採卵養鶏を中心に農業をしています。平飼い有精卵「ほんまの卵」、たくさんの人に美味しく食べてもらっています。本物の作物を基盤として、心も体も満ち満ちた場所を作りたいと日々励んでいます!

  • ニワトリノニワ

    高知県四万十市竹島

    ニワトリノニワ

    日本の食糧自給率低迷を解決したいとバイオ産業から農業を始めました。中でも畜産、とりわけ養鶏は飼料自給率10%程度と低迷しております。従ってなるべく国産のエサ、更にストレスが少ないと思われる過密の反対の飼育をしているため高い卵になってしまいますが食品は安価な方が良いとは考えておりません。四国に来たのは四国八十八ヶ所霊場を歩き遍路した経験からお接待のお礼をしたいと思いました。 さて、以下長くな...

  • グリーンファーム久住

    大分県竹田市久住町

    グリーンファーム久住

    標高700mの大分県くじゅう高原で平飼い養鶏を行っています。 地域振興に繋がる産業を作ろうとの思いで約60年前に創業し、今に至ります。 鶏にとって一番大切なひよこの時期から、自分たちの手で一貫して平飼いで育て上げることに誇りを感じています。 平飼い有精卵は創業時から生産し続けており、今も鶏がどうすればもっと健康に育つのかを追求しています。 餌にはNonGMO穀物や地域で栽培された飼料米を与え...

  • 芋はん

    埼玉県飯能市

    芋はん

    私は、結婚を機に夫の実家がある飯能市に移住しました。夫の実家は兼業農家だったため、畑と農業機械があり、今後の仕事として子育てなどを考えると自由度の高い農業に興味を持ち、埼玉県農業大学校に通い農業の基礎を身に付けました。現在、一児の母となり子供の食育について考える機会が多くなりました。子供に安心・安全で、野菜本来の美味しさを伝えたいという想いが現在の私が農業をする原動力です。生産品目はさつまい...

  • 大地の卵

    長野県長野市松代町清野

    大地の卵

    ◆大地の卵の相原です 信州松代の歴史のある自然豊かな大地で飼育している平飼いの鶏です。 ◆「こんな美味しい卵があるとは!」驚きから事業を継ぐことに これまで経営されていた方が体調をくずしてしまい、事業の継続が困難となりました。一時は廃業も考えましたが、どうしても”大地の卵”以外の卵は食べられないと言うファンのお客様が多く、廃業するわけにはいかない!そのお話を、偶然耳にしました。とりあえず、卵...

  • かみだき農場

    富山県富山市

    かみだき農場

    富山県の上滝で農場と飲食店を経営してます。 富山県内では珍しい比内地鶏や黒豚、ヤギやアヒルなどを育てています。 富山の自然の豊かさに着目し、動物達のよりよい生活や関わり方を日々探求しています。

  • COCCO相木

    長野県南佐久郡北相木村

    COCCO相木

    私は東京生まれで、以前は海外専門の旅行会社に勤めていました。季節感も分からない忙しい日々を送る中、大自然の中でうつろいゆく季節を味わいながら暮らしたいと、15年前に長野県の標高1,000メートルを超える北相木村に引越し、9年前から農業をしています。2年前の台風19号で、借りていた畑や農業ハウスが流されたのをきっかけに、それまでの農業のかたわら、試験的に行っていた養鶏を本格化させ「美味しい卵は...

  • 信州MIYAFARM

    長野県上水内郡小川村

    信州MIYAFARM

    はじめまして。 長野市と白馬村の中心に位置する人口2,400人の小さな村、小川村の信州MIYAFARMの宮永と申します。 結婚を機に東京から長野に移住して約5年、妻の実家である有機農家に3年半、平飼い養鶏場で1年2か月、農業と養鶏を学んでまいりました。 飼料は有機野菜と手作りの発酵飼料。地元で採れる大豆、お米、米ぬかを中心とし、隠し味で有機味噌や野菜の出汁を与えています。 遺伝子組み換え作...

  • テトテヲ

    福井県坂井市三国町池上

    テトテヲ

    自産自消のできる社会をめざし海の近くの耕作放置地を耕し、 福井県の幻の地鶏と呼ばれる“福地鶏”を広々とした鶏舎で平飼いにて育ててます。 卵をはじめ、卵をたっぷり使用したプリン、マヨネーズなども作っています。

  • 百姓のいえ

    北海道勇払郡

    百姓のいえ

    私たちの暮らす安平町(あびらちょう)は、札幌市や苫小牧市から車で 1 時間前後、また新千歳空港からも 30 分ほどの場所に位置しています。 冬の積雪は 1m ほどですが、まだ雪が残る中で野菜の育苗を始め、雪どけ後の定植に備えます。 真夏は 30℃を超える日がある一方、真冬の朝は氷点下 20℃を下回ることも多く、1 年間の温度差が大きい内陸性の厳しい気候です。また、昼間と朝晩の温度差も...

  • たまごのおくだ

    高知県南国市

    たまごのおくだ

    私は先祖代々の稲作農家育ちの8代目です。 土佐湾に面した高知県の真ん中よりやや東寄り、香長平野にて家族で1ha程の小さな農場を営んでおります。南に太平洋を望み、日射しが強く、北方の四国山地からの水も豊富で、昔から稲作が盛んな土地でもあります。我が家での主な生産物は米と卵です。 私達が作るお米や卵が皆様の健康のためになり、かつ美味しく育ってほしいと願いつつ、日々稲やニワトリの世話に励んでいます。

  • クイーンズオーストリッチつくば

    茨城県筑西市中上野

    クイーンズオーストリッチつくば

    私たちは、筑波山の西麓で、環境負荷の低いサステナブルで安心安全な新しい畜産として、ダチョウ肉生産に取り組んでいます。 抗生物質や成長ホルモンなどを全く与えずに、半年ちょっとで2m以上の大きさに育ち、繁殖力もとても高いダチョウは、しかもとっても赤身の旨味がギュッと詰まって美味しく、しかも余計な脂肪分もなくてヘルシーで毎日食べても飽きません。 メンバーが育っている野菜も贅沢に与えて、元気にの...

  • KURKKU FIELDS

    千葉県木更津市矢那

    KURKKU FIELDS

    木更津の里山に広がる土地で、命の循環を大切に一次産業から三次産業まで手掛けています。日本の食卓に上がる有機野菜のシェアをあげたいと、有機野菜の大量生産に挑戦し続ける若手農家。 けがをした鶏に保健室を作って飼育する心優しい養鶏担当。 水牛に魅せられ、イタリアで修業し水牛飼育とチーズの一貫製造を手掛けるチーズ職人。 地域で狩猟された猪や鹿を丁寧に捌くところから手掛ける加工肉を作...

  • ほのぼのハウス農場

    岡山県美作市

    ほのぼのハウス農場

    岡山県美作(みまさか)の雲海の見える畑で無農薬、無化学肥料で野菜を作っています。 “もう100年先も里山に子供たちの笑い声を”をモットーに 自然豊かな恵である落ち葉や草を畑に還し土を豊かにし、里山と共に生きる持続的な農業を行なっています。

  • 鴨庄村のりょう農園

    兵庫県丹波市市島町

    鴨庄村のりょう農園

    元々サラリーマンでしたが、農業研修を受け、令和元年に独立し兵庫県丹波市にて自然栽培で農業をしております。 自然にも人にもやさしい作物を育てたいという思いから、 農薬・肥料、除草剤、そして大量のプラごみとなる農業用資材マルチは一切使用しておりません。 研修中は、計算した肥料を施し無農薬で栽培する有機農家さんでお世話になりました。 有機でも自然栽培でも無農薬で育てる大変さは一緒です。しかし、ど...

  • 大野村農園

    福島県相馬市

    大野村農園

    私たち大野村農園は東日本大震災後に福島県相馬市で新規就農しました。 現在、2人の子供と他県から来てくれるボランティアさんや研修生の皆さんとともに畑を耕しています。ブロッコリーや白ネギなどの野菜を育てつつ、とことん「循環型」にこだわった自然卵養鶏による「相馬ミルキーエッグ」も販売。また、相馬唯一の伝統野菜である「相馬土垂(そうまどだれ)」の復活にも力を入れています。 他にも一般の方...

  • 大松農場

    千葉県旭市

    大松農場

    大松農場の養鶏は、おばあちゃんの庭先養鶏から出発して50数年! わたしで百姓3代目になります。 今日にいたるまで、農の道・生命の道を一途にひた走って参りました。 突然ですが、みなさんは卵を産む鶏がどう育てられているのかを気にしたことがありますか?? 大松農場では近代養鶏技術を取り入れながらも、あの昔の美味しさと風味ある玉子の味を出すために、生産効率よりも「純国産種」・...

  • ナチュラルエッグラボ

    長崎県平戸市

    ナチュラルエッグラボ

    私たちは、卵を産んでくれる鶏達の 「生き方」を一番に考えています。 自然豊かな長崎県は平戸の地で、平飼い放牧養鶏を行っております。 鶏たちに最適な環境を、鶏たちから学び、常に追い求めています。 卵は「いただく」もの。 私たちの使命は、鶏たちの「生きた証」をお届けすることです。

  • ゆーちゃんふぁーむ

    千葉県千葉市緑区越智町

    ゆーちゃんふぁーむ

    千葉市で一番最初に固定種・在来種でビニールマルチ無しの野菜栽培を始めた農家です。少量多品種の野菜をセットにして販売しています。2013年立ち上げ当初から購入した肥料を使わず、自給することで昔ながらの農業を実践中です。

  • 真栄ファーム

    鹿児島県南九州市川辺町

    真栄ファーム

    鹿児島県の高級ブランド地鶏【黒さつま鶏】の生産・加工・販売を行っております。 皆様に本物の地鶏を食べて欲しい思いから、良質な肉質や味にこだわっています。 当社では、健康で安全な鶏を育てるためなら、時間と手間は決して惜しみません。 安心で安全な黒さつま鶏を、消費者へお届けできるように鹿児島県内の協議会会員だけで生産しております。

  • いちえん農場

    高知県四万十市

    いちえん農場

    20代で林業をかじり、30歳で農業を継ぎ、40代では漁業にも取り組んでみようかと思っているおっさんです。”生まれ育った環境を守り活かしたい“と思い循環型農業を実践中。 農業めっちゃ面白い!

  • ファームデザインズ

    北海道厚岸郡浜中町

    ファームデザインズ

    「北海道の牧場からあなたの街へ。」 2000年、北海道の東。日本の北欧と呼ばれる浜中町。北海道へ移住した夫婦二人がはじめた牧場は、ファームデザインズが産まれた場所。牧場レストランからはじまり、今は地元のお客様、観光のお客様、そして海外のお客様、様々なお客さまから愛されています。 その牧場産の低温殺菌牛乳を使いスイーツを作っています。人の手で大切に作られたスイーツたちは、夏には牛さ...

  • Salad Bouquet

    長崎県雲仙市

    Salad Bouquet

    山の中にある小さな農園です。 農園の中ではニホンミツバチ、ニワトリ、ヤギを飼いながら生き物との共生を大事に考え、環境に負荷をかけない農業を目指しています。 私達が家族に食べさせたいと思う安心かつ、自然の力強さを感じられるおいしい農産物を食べチョクを通じてお客様にお届け致します。

  • 自然放牧場 お多福たまご

    鹿児島県姶良郡

    自然放牧場 お多福たまご

    餌・水・環境にとことんこだわり抜いた 走る鶏の放牧卵『お多福たまご』を 鹿児島から直送します。

  • ルネサンスエコファーム

    山口県防府市

    ルネサンスエコファーム

    防府市右田の山で自然卵養鶏を行っています。 私たちの養鶏場では、広い畑の中を駆けまわる健康な鶏たちが健康な卵を産んでくれます。 養鶏場の鶏:ボリスブラウン、烏骨鶏、岡崎おうはん、アローカナ、名古屋コーチン

  • 岡田商店

    千葉県野田市

    岡田商店

    鶏も卵も私たちも、「健康で、美しく」ある為に。 緑豊かな野田の街で鶏と真剣に向き合っておよそ70年。 エサにこだわり大切に育てた、ひと味違う本物のたまご。 それが通称「おかだや」が贈る「美健卵」です。

  • 田中農場

    埼玉県深谷市

    田中農場

    秩父から流れる荒川の清流、緑あふれる広大な農地、農業と共に生きる深谷市で養鶏業を営んでおります。 良質な卵への道は終ることがなく、これで完成と言える日はありませんが、長年培ってきた技術と「おいしいタマゴを食べてもらいたい」という気持ちだけは代がかわってもしっかりと受け継いでいます。

  • 丹波篠山 ひなたファーム

    兵庫県丹波篠山市

    丹波篠山 ひなたファーム

    丹波篠山市は、兵庫県の中部地域、京都、姫路、神戸、大阪からほぼ1時間前後に位置する盆地です。  当農場は中山間地の決して大きくは無い田畑でぶどう、丹波黒枝豆、季節の野菜を栽培しています。  自社製樹木堆肥で守り育てた畑から皆様の元へ大切に育てた丹波篠山の恵みをお届けいたします。

  • 健託農場

    岡山県加賀郡

    健託農場

    私達は、消費者の皆さまが我々の農場に「健康を託してもらえるように」と願いを込めて「健託農場」と名付け、農薬・化学肥料は一切使用せず、野菜・お米・卵の生産を行っています。 皆さまに安心安全な野菜や卵の本来のおいしさを味わいっていただき、毎日新鮮な農畜産物を食べ健康に過ごしてほしいと願っています。

  • 金三郎十八代目 百姓 五十嵐 大輔

    山形県鶴岡市

    金三郎十八代目 百姓 五十嵐 大輔

    生まれ育った山形県鶴岡市(旧朝日村)で営農しています。「金三郎十八代目」とは家の屋号と自分がこの家の十八代目であり、先祖が大事に育んできた里山を大切にしたいとこの屋号にしました。 【「足るを知る」暮らし方を目指して】 就農前は接客業を10年勤め、本や音楽が好きで書店のCD・DVD担当をしていましたが仕事中に「スローライフ」に関する本を手にしました。スローがのんびりという意味ではなく、...

  • おさき農場

    高知県高知市

    おさき農場

    高知県日高村出身。高校卒業後は関東の大学へ進学、そしてそのまま関東で就職。32歳の時に地元にUターンしました。今は高知県の中央部にある高知市土佐山という地域で、土佐ジローという地鶏を育てています。エサはもちろん、土、水、空気にこだわり育てています。

  • コッコパラダイス

    神奈川県中郡

    コッコパラダイス

    微生物を活かした自然養鶏と無農薬・無化学肥料栽培を特徴とした農園です。 自然な環境で育ったものは、少しの量で満足できます。 私たちは小さなお子様がいらっしゃるご家族の頼れるサポーターになりたいと想っています。

  • 浜名湖ファーム

    静岡県湖西市

    浜名湖ファーム

    静岡県湖西市でうずらを飼育しています。 小さな小さな一個の卵。 ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。 だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。 うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。 そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。 私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。

  • 稲垣種鶏場

    愛知県春日井市桃山町

    稲垣種鶏場

    はじめまして! 弊社は完全平飼いで純系名古屋コーチンを飼育しております。 とにかく品質にこだわり、手間暇をかけて育てた名古屋コーチンを是非ご賞味ください。

  • 上田養鶏場

    佐賀県鹿島市

    上田養鶏場

    女性養鶏家として2020年5月にスタートした若い養鶏場です。母鶏の健康を第一に考えた優しい卵つくりを心がけています。母鶏みんなが普段からエサを美味しく食べて、元気でストレスなく自然の鶏らしく暮らせるよう、そのことを心に留め、母鶏たちの毎日の暮らしを考えています。

  • おおえだファーム

    宮城県角田市

    おおえだファーム

    おおえだファームのたまごへのこだわり おおえだファームの「卵」は、努力を惜しまず作っています。 何よりそれは、皆様の幸福と健康の維持増進に貢献したいという強い思いです。 飼料には発がんの可能性がある物質を極力使わないこと、母なる大地の源となる地球環境のために、鶏糞を中心とした有機肥料と籾殻を混ぜ合わせた籾殻発酵肥料の還元を全国に先駆けて操業以来一貫して行ってまいりました。 私...

  • The北海道ファーム

    北海道栗山町字旭台

    The北海道ファーム

    当農場がある「北海道栗山町」は、夕張山系の雪解け水からなる豊富で清浄な水と、肥沃な土地が広がる自然豊かな地域です。 長年の経験と技術に裏打ちされた職人の技、そこに科学的研究の成果である様々な手法を導入し、最高のお米づくりを目指しています。

  • 茨城農女ファーム

    茨城県行方市

    茨城農女ファーム

    みなさんはじめまして。茨城農女ファームの大久保芙有花と申します。 現在、茨城県立石岡第一高校園芸科を卒業し、茨城大学に通う、農業女子です。 安心で健康なものを家族に食べてもらいたい。私のそんな思いからすべてが始まりました。 祖父母の健康を考えて作ったマヨネーズをきっかけに、安心して食べれる健康なものを皆さんにお届けしたいと一大決心。 家族の協力を得て茨城農女ファームを立ち上げました。 当...