三元豚の生産者｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販

岐阜県揖斐郡揖斐川町

菖蒲谷牧場

《本当の岐阜産を目指して、岐阜の米育ち豚》　山と清流に囲まれた自然豊かな谷に牧場を構え、豚を育てています。　小規模な家族経営を生かし、餌となる飼料米の自給、豚の飼育、食肉加工、販売までを一貫して家族で行っています。　お米を与えて育てることにより、脂が甘くて口溶けが良く、さっぱりとした味わいの豚肉になりました。　生産者から消費者へ、安心という笑顔を直接お届けする為に、ひとつひとつ手作業...

山口県萩市萩市吉部下4704

小野養豚

萩むつみ豚を育てている小野養豚は、養豚を始めて50年以上になります。祖父が農業のかたわら始めた養豚父が法人化し31年元サラリーマンが3代目として奮闘中です。 1990年代に入って、パン屋さんからの製造ロスパン提供をきっかけに、エコフィード（食品残さ等を利用した飼料）の取組を始めました。エコフィードの自己配合は、小売価格にも響いてくる飼料費の削減に繋がり、また、肉質はパン...

山形県酒田市

平田牧場

私たち平田牧場は、品種開発や子豚生産、肥育から加工・流通・販売に至るまで、すべて自社で行っている会社です。いのちを扱い育む仕事ですから、手間をかけてすべての仕事をひとつひとつ丁寧にします。毎日の食卓を通じてお客様一人ひとりの健康に関わる仕事ですから、効率を優先した近道は決して選びません。 50年以上、そうやって一歩一歩、あゆんできました。日本でいちばん、いや、世界でいちばん...

神奈川県藤沢市

みやじ豚

みやじ豚の宮治勇輔（みやじゆうすけ）です、こんにちは！僕たちは神奈川県藤沢市の小さな養豚農家です。突然ですが、豚肉は好きですか？スーパーやお肉屋さん、ネット通販でも色んな名前の豚肉が販売されていますよね。現在、銘柄豚の数は約400と言われています。そんな数ある銘柄豚の中から、「みやじ豚」を見つけてくれてありがとうございます。僕たちは「生産者の名前を冠...

群馬県前橋市

近藤スワインポーク

群馬県前橋市、自然豊かな赤城山の麓で丹精込めて健康な豚を育てています。独自の特製飼料を食べて健康に育った豚は柔らかく、旨味もあります。

千葉県香取郡多古町

ジェリービーンズ

消費者が安心して口にできる、おいしい豚肉を届けたい。ジェリービーンズで育てているの『元気豚』は、そんな生産者の想いから生まれました。育てる人の愛情をいっぱいに受けて健やかに育った豚が、味わう人に元気と喜びを届けると信じています。

福島県白河市

肉の秋元本店

「美味しいお肉で幸せをつくりたい」　福島県白河市の静かな里山で、豊かな大自然から湧き出た水を味わい、緑に抱かれた広々とした農場で豚たちはのんびりと育ちます。自社農場一貫生産精肉店。それが肉の秋元本店です。

茨城県鉾田市

ミートセンター菊地畜産

☆茨城県・鉾田市にて養豚、精肉店を営んでいるミートセンター菊地畜産です☆ ２０２３年銘柄食肉好感度コンテストにて「特別賞」を受賞 https://www.meatkikuchi.com/ 私達ミートセンター菊地畜産は、「牧場から食卓まで！すべての食卓の笑顔の為に」をコンセプトに昭和28年から茨城県鉾田市にて養豚業、精肉店を営んでおります。菊地豚牧場は東は太平洋、北は涸沼、南は北浦に接...

高知県安芸郡奈半利町

グラース（高知のゆず豚）

お肉が苦手だった小学生が、このお肉だったら食べられました！とお母様からお便りを頂きました。生産者として何より嬉しい瞬間でした！子供の味覚センサーはとても敏感で大人の3倍はあると言われています。ゆず豚に、子供達が嫌うお肉特有の臭みがないのは、農場の場所が特別な環境に恵まれていることと、自社で特別配合した飼料に低温熱処理をされたゆず果皮の顆粒を一定量加えることによって完成することがで...

茨城県坂東市

山西牧場

一口で価値観が変わる【飲める脂】の豚肉をお届けします。山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。生産された豚肉は・銘柄豚「山西牧場」・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」として市場流通しています。食べチョクさんでの販売におきましては、自社直送ブランド「三右衛門/3 é mon」をご用意しております。母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育...

福島県喜多方市

クラインガルテン

福島県喜多方市の養豚農家長谷川優奈です。「小さな農家が届ける小さな幸せ」をコンセプトにしたクラインガルテンKleingartenとして2020年から活動しています。ハーブ飼料とひまわりの種を給与したオリジナル豚、会津ひまわり豚を生産しています。

大阪府大阪市

大山畜産

Ｇ２０大阪サミット、有名ホテル、ミシュランガイド掲載店、有名シェフのお店にもご提供させて頂いている高級豚肉です。創業1952年　大阪市内(鶴見区)唯一の養豚場で豚を育てて、肉質・脂質を追求した「なにわ星の豚®」を作り上げました。豚肉の特徴としては、くさみがなく霜降りで脂はあっさりしていて甘い旨味が有り、噛めば噛むほど旨味が広がる豚肉です。養豚場に隣接して、システムキッチン、飲食店...

青森県上北郡

LOCO-SIKIミート

子豚生産から肥育豚出荷までの一貫生産しています。誕生から出荷まで同一腹の豚を同一の豚房で肥育しているので、ストレスが少ない健康な豚を育てています。