卵の生産者
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熊本県熊本市南区城南町
卵牧場サンファームひなたまこっこ
創業60年、食と健康・環境をテーマに社会に貢献するをモットーにしています。2019年食のミシュランと呼ばれる世界食味機構ITQIで二つ星☆☆受賞。ヒナから大切に育てあげた母鶏達から生まれる安心・安全な産直たまごを新鮮なままお届けできますように、スタッフ一同力を合わせて日々がんばっています^^!季節や鶏の成長、体調に合わせて作る珍しい自家製飼料をあげています(自社でオリジナルの飼料を設計して作...
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福井県永平寺町|ハレハレ
晴レハレ農園|走るコケ子の健康卵
🐓メルカリ卵で今話題!【晴れのち、もっと晴れ】のレモンイエローな放し飼い健康卵。ホッカホカの発酵飼料(10種類配合)と天然緑餌と谷川天然水で365日健康体なにわとりたちの卵です! 日本海側豪雪地域、福井県永平寺町20世帯の里山限界集落で、自給自足で循環的な暮らしの宿と養鶏を営んでいます。2年前に夫婦で移住し、まる2年かけてセルフリノベし開きました。 お米、にわとり、猫との共同生活。来年に...
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長野県長野市松代町清野
大地の卵
◆大地の卵の相原です 信州松代の歴史のある自然豊かな大地で飼育している平飼いの鶏です。 ◆「こんな美味しい卵があるとは!」驚きから事業を継ぐことに これまで経営されていた方が体調をくずしてしまい、事業の継続が困難となりました。一時は廃業も考えましたが、どうしても”大地の卵”以外の卵は食べられないと言うファンのお客様が多く、廃業するわけにはいかない!そのお話を、偶然耳にしました。とりあえ...
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岐阜県八百津町
吉田ヒデヒト農園
こんにちは! 『吉田ヒデヒト農園』園主、吉田英史です!! 標高600mの山里、岐阜県八百津町でえごまを専門に栽培しています。 〝種まきから搾りまで”をモットーに、ひと粒の種がえごま油になるまでのすべての工程に情熱と愛情を注いでつくっています!
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熊本県大浜町
わいわいファーム
私たちは、農薬不使用・化学肥料不使用で、少量多品目栽培のわいわいファームを立ち上げました。畑には平飼い養鶏のハウスもあり、野草や畑の野菜を鶏さんは毎日食べてます。旬で新鮮なとれたて野菜と、レモンイエローの卵を皆様に食べていただき、本当の自然の味を実感していただきたいです。
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佐賀県鹿島市
上田養鶏場
女性養鶏家として2020年5月にスタートした若い養鶏場です。母鶏の健康を第一に考えた優しい卵つくりを心がけています。母鶏みんなが普段からエサを美味しく食べて、元気でストレスなく自然の鶏らしく暮らせるよう、そのことを心に留め、母鶏たちの毎日の暮らしを考えています。
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長崎県対馬市
農家くんのアスパラファーム
私は、25歳の国境の島対馬のアスパラガス農家です。 長崎県ではありますが、韓国の釜山との距離が最も近く、日本では、福岡県が近くであり、釜山と福岡県の間に位置する島です。当農園は化学肥料を使用せず、有機物を使用した土作りを行い、土が野菜を育て人がその補助行うといった、『土本来の力を発揮してもらう農業』を目指して栽培をしています。また食べて安心・安全で美味しいアスパラガスを栽培していますので、皆...
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青森県三戸郡田子町大字山口字鳶ヶ沢20-30
田子たまご村
卵とともに生きてきた「日沢一雄」が長年培った経験で「健康」で「美味しいたまご」を生産しております。 抗生物質などはいっさい与えず鶏の健康と環境を一番に考え愛情たっぷりに育てています。 自然の恵みがいっぱい詰まったたまごを全国のたくさんの方に届け、喜んでいただきたいと思います。
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栃木県佐野市
関塚農場
栃木県佐野市で有機農業を2002年より20年以上実践しております。 自然豊かな中山間地域でお米や大豆、麦などを栽培し、平飼い養鶏を営んでいます。 ハーフビルドで土壁の家を建て、自然エネルギーをふんだんに利用した生活も実践。 囲炉裏、かまど、五右衛門風呂、石窯、薪ストーブ、天ぷらカーなど。
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栃木県日光市
NANTAIファーム
〜NANTAIファーム〜 栃木県日光市で1000羽ほどの鶏を、昔ながらの平飼いで飼育しています。 可能な限り鶏が自然でいられる飼育を心がけています。 赤玉鶏(ボリスブラウン、もみじ、岡崎おうはん)烏骨鶏(東京うこっけい)を飼育中。 〜NANTAIファームの卵を使った料理を楽しめるお店〜 リッツカールトン東京 リッツカールトン日光 ZENリゾート日光 ビオステリアコマキネ など… 料理のプ...
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宮城県石巻市須江字しらさぎ台
石巻Eggファーム
2020年に石巻Eggファームを立ち上げさせて頂きました。石巻の豊かな自然を生かし平飼いによる養鶏を行っています。ニワトリが自由に動き回りストレスを感じる事もなくのびのびと生きて「気まま」に卵を産んでくれるので、安心安全で健康的な美味しい卵を生産しています。
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兵庫県相生市
宏栄水産
兵庫県相生市で主に牡蠣の養殖をしております。 相生の牡蠣はほどよい塩味に旨味と磯の香、後から来る甘味が絶品で身入りも良いです。 是非一度ご賞味くださいませ。
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高知県吾川郡いの町
カネトコカタオカメイモクテン
◆お客さまへのごあいさつ◆ カネトコ片岡銘木店の片岡です。高知県吾川郡いの町出身です。 清流で知られる仁淀川の山間で高知県の地鶏土佐ジローを飼っています。
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沖縄県糸満市
たまごとやさいの園芸ファームなかむら
沖縄本島の南部、漁業と農業の街糸満市(いとまんし)で、平飼い養鶏と野菜を生産しています、中村です。 「安心・安全・人と自然にやさしい農業」をモットーに日々頑張っています、よろしくお願いいたします。
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広島県福山市芦田町
ながみねファーム
ながみねファームは、自然卵(有精卵)を育む平飼い養鶏農家です。ヒヨコのうちから抗生物質等の薬剤は一切使わずに、自然に近い環境で鶏を育てています。
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栃木県真岡市
芝野ファーム
栃木県真岡市で農業してます、米と野菜(主に茄子)と鶏(養鶏)を飼ってます、動物は好きで猫もいます、養鶏は規模は小さいのですが、くず米や余った規格外の野菜を与えて自然に近いかたちで鶏を飼っています。皆さんに私の育てた鶏の卵や米と野菜を食べてもらえれば幸いと思いますのでよろしくお願いします。
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埼玉県加須市
遠藤農園
■ごあいさつ 埼玉県加須市でお米・野菜・果物作り、養鶏をしている『遠藤農園』と申します。 数あるショップの中から、当農園の商品をご覧いただきまして、ありがとうございます。 当農園の農産品を通じてみなさまの人生を豊かにできることを願って、邁進してまいります。 ■instagram https://www.instagram.com/kazo.endofarm ■遠藤農園について ~私から...
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北海道上川郡清水町
十勝エッグフォレスト
北海道の豊かな恵まれた環境で、自然に近いかたちでのびのびと成長した元気な鶏のたまごや鶏肉を生産しています。国内では珍しいネラという品種(オランダ原産の最も原種に近い黒い鶏)を選び、手間はかかりますが手作りの発酵餌を毎日与えています。鶏同様に少数ですが豚の飼育もしています。
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青森県南津軽郡
美とく
私は、青森県の田舎館村で農業を営んでおります。 菊芋を栽培しております。きっかけは旦那の健康診断で糖尿病予備軍と言う結果でした初心者からのスタートで初めて3年目になりますが、手探り状態での栽培です。それでも菊芋は毎年元気に実ってくれています。そんな元気な菊芋を粉末に加工しました。 生命力の強い菊芋を是非毎日の生活に取り入れて頂きたいと思い食べちょく様の窓口をお借りしてお客様に届けたいと思...
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北海道旭川市東旭川町
旭山ろくふぁーむ
北海道の大自然で育った、安心安全な純国産鶏のこだわり平飼い卵
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福岡県飯塚市
あかね農場
今福岡で話題沸騰中! 飯塚市の平飼い養鶏場、あかね農場です♪ 農場主はなんと、 全国各地の平飼い卵を食べ巡る、にわとり大好き卵大好き28歳2児の母! 1度食べれば必ず虜になる絶品平飼い卵「あかねの虜(とりこ)」 “子どもたちに一生食べさせたい卵”として農場独自で研究開発し、 人生を賭けて全力プロデュースしました!
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和歌山県有田市
有田市認定みかん農家 紀州伊藤園
【ご挨拶】 紀州有田の伊藤園をご訪問いただきありがとうございます。 和歌山県有田市のみかん農家「伊藤 登美子」です。大正15年生まれの97歳です。 江戸時代初期の初代伊藤 長右衛門(寛永14年 1638年)から数えると農家の歴史は400年続いております。 English & Spanish Available ▼Introduction of our farm I'm Tomiko...
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静岡県富士市
223EGG -FUJISAN EGG-
農業とは無縁の人生でしたが、大病を経験して自分が食べる食品について見直しました。そして「自分の食べ物は自分で作るのが一番安心安全!!」という結論に達して、農業をやると決断しました。 農業について調べていくと作物の栽培だけをするよりも畜産、特に平飼い養鶏も一緒に行うことで理想的な循環型の農業が可能になると知り、養鶏を主軸としました。 自社農園で収穫した無農薬、無化学肥料の野菜を飼料として与え...
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広島県山県郡北広島町
ふぁーむbuffo
ふぁーむbuffo(ブッフォ)では 広島の山の中で鶏をひよこから抗生物質不使用で平飼い飼育し、卵やお肉を生産しています 鶏の餌にはフードマイレージ削減の為にも輸入トウモロコシを使わず糠、お米、大豆、麦、オカラなど地元や国内で手に入るものを混ぜ合わせ発酵させて作っています お米を中心に与えている為卵の黄身の色はあまり濃くありません。 季節や、鶏の好みなどで食べる野菜や草の量...
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山口県防府市
ルネサンスエコファーム
防府市右田の山で自然卵養鶏を行っています。 私たちの養鶏場では、広い畑の中を駆けまわる健康な鶏たちが健康な卵を産んでくれます。 養鶏場の鶏:ボリスブラウン、烏骨鶏、岡崎おうはん、アローカナ、名古屋コーチン
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島根県隠岐郡海士町
Mueller's Farm ムラーズファーム
🌱有機JAS認証農園 島根県の離島、隠岐の島でドイツ人のフランクさんがコツコツと開拓してきたムラーズファームは、海と自然に囲まれ湧水にも恵まれた土地で農薬や化学肥料を使わずに、ヤギとニワトリ達と共に毎日賑やかに楽しく全てが循環できる農法を行っております。 ユネスコ世界ジオパークにも認定されている自然豊かな島の大地の恵を新鮮な状態でお届け致します!✨ ミシュランレストラン様にもお取り扱い...
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北海道岩見沢市
北海道ウイングファーム
私たちは北海道岩見沢市で〝北海道ウイングファーム〟という農場を運営しております。 ここ北海道ではとても珍しい、バルバリー種のフランス鴨を飼育しています。 低ストレスでの飼育にこだわり、平飼いによる良好な環境で育てました。 冷涼な北の大地でのびのびと育ったフランス鴨を、自信を持ってお届けいたします。
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石川県能美市
ほんだ農場
令和6年能登半島地震により、被害に遭われたみなさまに心よりお見舞い申し上げます。 当農場も多少被害はありましたが、頑張って発送致します。 商品は通り発送予定でございます。 「人のこと・地球のことを考えて」をモットーに環境と健康に気を配った無農薬有機栽培農業に取り組んでいます。 1996年より20年以上無農薬・有機栽培で農薬、化学肥料を全く使用しないで育てた田んぼのお米を更に生命力の強さと美...
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静岡県湖西市
浜名湖ファーム
静岡県湖西市でうずらを飼育しています。 小さな小さな一個の卵。 ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。 だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。 うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。 そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。 私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。...
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鳥取県東伯郡
渡辺のびのび農園
鳥取の真ん中、湯梨浜町でのびのび平飼いで鶏を育てています。鶏、畑、田んぼ、海、山、自然豊かな田舎から美味しい卵をお届けします。
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佐賀県神埼市脊振町広滝
本間農園
採卵養鶏を中心に農業をしています。平飼い有精卵「ほんまの卵」、たくさんの人に美味しく食べてもらっています。本物の作物を基盤として、心も体も満ち満ちた場所を作りたいと日々励んでいます!
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北海道島牧郡
波多野農園
40年ほど前に脱サラ、手探りでお米を作る中循環農法に出会い 海水のミネラルに注目 海水を飲む青鳩をシンボルに 海由来の堆肥や、海水を散布土作りし無農薬で育てました。
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静岡県富士市
悠GROUP 悠々ファーム
富士山の麓、静岡県は富士市にて 最高の立地環境の中、ファームの理念 〜悠々自適にのびのびと〜をモットーに 青空飼育養鶏を営んでおります。 小規模ながら純国産5種鶏と烏骨鶏、 チャボを育鶏&育雛し、消費者様に 【養鶏への関心や興味を持って頂ける】 そんな養鶏場作りを邁進しております。
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大分県佐伯市10217
佐伯養鶏場
「美味しくて安心安全な卵を届けたい」、その気持ちをモットーに海と山の幸に恵まれた九州一広い町「佐伯市」で平飼い卵を作っている宮下と申します。 令和4年から始まった人にも鶏にも優しい平飼い養鶏は皆様に支えられ3年目を迎えることができました。大分県産の食べ物やハーブ、唐辛子等をふんだんに使った自家配合の発酵飼料で育てたニワトリが産んだ卵をぜひ召し上がっていただきたいです!
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静岡県静岡市駿河区小鹿
Sanagi Shokudo (小川 聡美)
30代2児の母をしながら、2021年より農業に取り組んでいます。忙しさにストレスを抱える働き世代の夫婦・家族に利用してもらえるコモングッドな場(コミュニティ食堂)を目指して、農業から始めました。固定種の野菜を中心に年間150種程度の野菜を無農薬で栽培しています。また、畜産を身近に感じられる場として小規模養鶏も行っており、鶏肉・鶏卵の提供も始めました。新鮮な固定種野菜や卵は格別に美味しく、ぜひ...
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青森県三戸郡新郷村
SKOS合同会社
弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。 水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。 種以外のものを圃場に持...
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北海道亀田郡七飯町大中山1丁目9-6
澁谷ファーム
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千葉県山武市
かつのりな農園
千葉県山武市にある専業農家、「かつのりな農園」です。 先祖代々200年以上受け継がれる田畑は、生き物が多く自然豊かな場所にあり、時の流れをゆったりと感じさせてくれます。 そんな大地でじっくりと、離乳食にも安心して使える50種以上の無農薬野菜と、特別栽培米コシヒカリを育てています。
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福岡県うきは市浮羽町小塩
山もり養鶏場
前代表の森から引き継ぎ運営しています。山もり養鶏場2代目です。 鶏の健康・餌・環境、全てに妥協しない卵づくりを日々続けています🥚 実際に「山もりたまご」を購入してくださる方と話ができるように地域の方々へ配達をしているのですが 「この卵がなくなってしまうと困る」 「卵が苦手な娘でもパクパク食べれたんですよ!」 そんな嬉しい言葉をかけていただくことが多々あります。 養鶏場の運営は、天候も祝日...
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福島県天栄村
グルテンフリーお米のパン工房穂鹿
周りに山しかないよう山奥地で、無農薬・無肥料・天日干しでお米を栽培し,そのお米を100%使ってパンとお菓子を作っています。小麦・乳製品・卵を使用せず,アレルギー体質の方にも食べて頂ける商品を提供しています.パンは自家製の天然酵母を使用し,お米の味を最大限に生かすようにしています.
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佐賀県伊万里市黒川町福田
素ヱコ農園
佐賀県伊万里市で、一人黙々と農業してた末子(すえこ)ばあちゃんの農業を継ぎました。ばあちゃんは、昔の卵は栄養満点で薬の代わりとして重宝されていたと教えてくれました。自由に動き回わって、自然な餌を食べてたからだとか。そんな昔のような卵を作りたいと素ヱコ農園では平飼いで、自然由来の発酵飼料を与えた卵を生産してます。
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長崎県平戸市田平町
ナチュラルエッグラボ
皆様のおかげ様で、「食べチョクアワード2021・2022・2023」畜産部門にて、 3年連続ランクインいただきました。 心より御礼申し上げますと共に、一層精進して参ります。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。 --------------------------------- 「笑顔が広がる幸せ卵」 私たちは、卵を産んでくれる鶏達の 「暮らし」をなにより大切にしています。 卵を通し、鶏たちの...
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長崎県雲仙市
はまちゃんファーム (旧Salad Bouquet)
雲仙の麓、山の中にある小さな農園です。 農園の中ではミツバチ、ニワトリ、ヤギを飼いながら生き物との共生を大事に、循環する暮らしを目指しています。 私達が家族に食べさせたいと思う安心かつ、自然の力強さを感じられるおいしい農産物を食べチョクを通じてお客様にお届け致します。
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岡山県新見市
MSファーム
私達、MSファームではチョウザメの養殖からキャビアの製造・販売までを一貫して行なっています。 現在では15000尾を超えるチョウザメをスタッフが心を込めて育成しており、年間100kg以上のキャビアを生産しています。また近年では、チョウザメの肉を使用した商品開発にも力を入れています。 新見市は岡山県北西部を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水質と豊かな水量が自慢。 高梁川の源流では日本でも珍しい...
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鹿児島県西之表市
種子島夢まるGaRDeN
2023年 〜食べチョクアワード畜産部門 ✨第4位✨入賞〜 降り注ぐ太陽の光と海から吹く心地よい風を浴びながら赴くままに自由に走り回る鶏達🐓 ケンカも砂浴びも、毎日の交尾も自然に出来る環境で伸び伸び暮らしています。 私達が求める養鶏は、養鶏と言う人工的な営みの中であっても、不自然を最大限取除き、 【より自然な環境】を実現した飼育方法でした。 ⭐️夢まるのこだわり⭐️ ...
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栃木県芳賀郡益子町
薄羽養鶏場
★栃木県・益子町で養鶏業を営んでいます薄羽養鶏場です。 2023年『食べチョクアワード2023』 総合2位・畜産物カテゴリ1位 2022年『食べチョクアワード2022』 総合1位・畜産物カテゴリ1位 2021年『食べチョクアワード2021』 畜産物カテゴリ2位 2020年『食べチョクアワード2020年』 畜産物カテゴリ1位 2022年11月11日/2023年1月29日(再放送)『...
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大分県豊後高田市
鬼印農園
大分県豊後高田市の不耕作地と化した果樹園を改植し、無肥料無農薬で柑橘類(みかん・レモン・ライム・文旦)・アボカドを栽培しています。 農園では、果樹栽培・アボカドと同時に、純国産鶏もみじを雄雌ともに平飼いしています。 農家としては駆け出しですが、季節ごとに地元産の果実などの加工品を作ったり、自然食の料理教室を開催し、旬を大切にする百姓を目指しています。 農園のある大分県国東半島は、『鬼が仏にな...
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神奈川県愛川町
有機農園けのひ
神奈川県愛川町で有機農業を営む小さな農園です。露地で年間80種類くらいの野菜を育てる他、ひまわりの油を絞ったり、農園で採れた野菜をたっぷり使った加工品を作ったりしています。2020年からはニワトリも仲間入りし、平飼い卵をいただいたり、鶏舎内で作られる鶏糞を畑に施したり、小さな循環も生まれています。