兵庫県の麦の生産者
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兵庫県丹波市市島町
うむ農園
わたし達は兵庫県丹波市で農薬や一切の肥料を施肥しない農法で農業をしています。丹波の厳しい寒暖差や時折立ち込める霧がお野菜や穀物をゆっくりじっくり美味しくしてくれます。 丹波で2015年よりうむ農園を始めました。ようやく、自然栽培 自然農の畑の管理や、地元の人との繋がりがしっかりと安定したものになってきました。 今後の土の変化が益々楽しみです。
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兵庫県養父市
wataya farm
兵庫県の北部・但馬地方。 兵庫の最高峰氷ノ山を中心とした山脈のふもと、清らかな水・ミネラル豊富な土・山間の風など自然の恵みを受けた畑で有機農業をしています。 季節の野菜・小麦を栽培。土づくりを大切に、野菜の美味しさをめいっぱい引き出せるよう日々奮闘しています。
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兵庫県洲本市
たまゆら
農作業の関係で今月のパン焼きは2/25が最終です。 次回は3/5からパン工房開始します。 瀬戸内の温暖な気候は作物の実りが豊かです。 食料自給率100%の淡路島で農業7年目突入です。 五味五感を感じる学びの島で心を込めて作物を育てています。 ヤギとポニーが畑仲間です。