山形県の日本酒の生産者

山形県鶴岡市末広町

株式会社WAKAZE

日本酒を飲む人の裾野を広げたい。そんな思いから、伝統的自然製法を大切にした酒造りに、自然植物素材を取り入れた”ボタニカルSAKE”という新感覚のSAKEを開発致しました。 「和醸良酒」という言葉に表されるように、生産者・造り手たちの「和」によって造られ、飲む人たちに「和」をもたらす、酒造りを目指して日々邁進しております。