長崎県のさつまいもの生産者
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長崎県五島市 福江島
五島こばさんち農園
長崎県五島列島の『旬のおいしさ』を届ける農家です。 土着微生物を活かした《自然農業》一筋40年。 農薬・化学肥料不使用での栽培です。 みんな笑顔になるけん、食べてみてね~♪ <主な生産品目> 春:にんにくの芽、玉ねぎ、じゃがいも 夏:ニンニク、 秋:さつまいも、里芋、玄米 冬:生姜、玉ねぎ、じゃがいも ~《五島こばさんち農園》のストーリー~ ゆったりとした時間の流れ、 独特の文化や歴...
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長崎県南松浦郡新上五島町
花野果
長崎県・五島列島の小さな菓子工房「花野果」です。 香川県出身の岡本幸代と、奈良県出身の竹内紗苗の移住コンビで活動しています。 島の元気なおばちゃんたちが立ち上げた花野果を2018年に受け継ぎ、サツマイモや小麦などを栽培しながら、サツマイモを使った郷土菓子《かんころ餅》を製造・販売しています。