東京都八王子市
▼農家の長男です。実家は長野県茅野市で代々農家を営んでおります。 ▼私は東京に出てきて、実家で栽培した 、作物を使い、農産物加工を始めました。
東京都北区
2016年春より千葉県いすみ市にて 無農薬にこだわり海風の強い土地柄キクラゲの嫌う乾燥対策等に留意しながら菌床栽培を続けており、毎年課題に直面しておりますが、少しづつ前進して参りたいと願っております。