長崎県のお茶の生産者

長崎県佐世保市

薄田自然農法ファーム

自然農法を実行する為に、広島から長崎県佐世保市に引っ越してきました。夫と二人で、荒れ畑を開墾し、水遣り、虫取り、草抜きと、全て手作業で、やり続けています。　通常、栽培にはマルチという黒いビニールシートを使いますが、マルチ自体の環境ホルモンを懸念し、栽培当初からマルチを使わずに栽培しています。ここまでするのは、健康な畑が健康な野菜を作り、そして健康な野菜が健康な人間を作ると信...
長崎県東彼杵郡東彼杵町

藤田製茶

私たちは「そのぎ茶」を生産しています。長崎県のほぼ中心の東彼杵町（ひがしそのぎちょう）は長崎県で一番のお茶の産地です。藤田製茶は標高250メートル程にあり、霧がかかりお茶栽培に適した場所にあります。家族4人で天気と語り合い土と相談しながら、「おいしい」の一言の為に毎日努力し続けています。生産から荒茶加工まで行っている生産農家です。 ※送料についてシステムの都合上、単...
長崎県南島原市

コスモス会　キャンバス

30年前に噴火災害があった長崎県島原半島、平成新山の麓にて生産しております。昔は南島原市でも養蚕がさかんで桑畑も多く見られたそうですが、近年は全国的にだいぶ数も減ってしまいました。そんな桑の葉には、強力な健康効果を発揮してくれる栄養素がぎっしりつまっています。古くから漢方などでも使われ、健康維持に役立てられてきたことから桑の葉をお茶にしました。
長崎県五島市吉久木町

グリーンティ五島

九州の最西端五島列島で、温暖な気候と広い土地条件を活かし、自然環境を第一に考えるお茶農園を経営しています。おいしくて安全、安心で人を幸せな気持ちにさせる究極のお茶をつくる、そんな新時代のお茶栽培を目指しています。自家製の天恵緑汁や漢方栄養剤、玄米酢、納豆菌、五島灘の海水等、地元の資材を利用し茶園へ施しています。平成28年4月にJASオーガニック認証を取得し、生産、加工、販売と自社で一括して製...