京都府 京都市西京区大原野小塩町
Musubito Japan
上村 僚
創業:2026年06月
食べチョク登録:2026年07月
Musubito(結ぶ人)――私たちのたまごが、大切な人との食卓や何気ない朝の時間を少し豊かにし、「少しだけ、朝が好きになる」きっかけになってほしい。そんな想いを込めた名前です。
京都・大原野で、鶏の健康を第一に考えた平飼い養鶏に取り組んでいます。
飼料には非遺伝子組換えの配合飼料を使用し、おからや酒粕など地域の副産物も取り入れながら、鶏にも環境にもやさしい循環型の養鶏を目指しています。
私たちが届けたいのは、ただの「たまご」ではありません。
朝ごはんの時間、家族との会話、大切な人と囲む食卓。そんな何気ない日常を少しだけ豊かにする、きっかけの一つになれたらと思っています。
一つひとつのご縁を大切に、「少しだけ、朝が好きになるたまご」を京都・大原野からお届けします。
詳細情報
経歴・沿革
2026年5月 Musubito Japan 開業
2026年6月 京都・大原野で平飼い養鶏を開始
2026年7月 「Musubito egg」販売開始
2026年 地域資源を活用した循環型養鶏に取り組む