山梨県 上野原市

山崎　喜春

食べチョク登録：2022年08月

　2016年に雑穀「キヌア」とかかわりができて、もう8年ほどになりました。今後も、ＪＧＡＰ（Japan Good Agricultural Practices=日本の　良い　農業の　取り組み）をベースに、有機ＪＡＳ（有機農産物の日本農林規格）に沿ってキヌアの生産を続けます。

2016年　上野原市で開催された「キヌア栽培・就農セミナー」に参加
2019年　同市内に移り住み、しばらくして畑をお借りし、キヌアの栽培開始
2020年　ＪＧＡＰ認証取得
2021年　有機ＪＡＳ認証取得
2022年　やまなしＧＡＰ認証取得
2023年　雑穀エキスパート（日本雑穀協会）の認定