深作農園

茨城県 鉾田市

深作農園

深作農園は、私で6代目100年となります。「最高に美味しい食べもの」野菜本来の味・強さが生きている、食べた人に喜んでもらえる野菜をつくるため「品種」「土壌」「栽培時の天候」「作業を行う時期」「収穫のタイミング」など、脈々と受け継がれてきた技術・想いを忘れず、かつ、現代の豊かな情報を取り入れ、また融合しながら日々、自然とともに生き、自然と共に美味しい野菜を作りあげております。

わたしたちのこだわり

元気な土が元気な作物をつくる。

元気な土が元気な作物をつくる。

乳酸菌、酵母など自然界にいる微生物を80種類以上組み合わせた「善玉菌」を利用して元気な土を作ります。自然本来の力を活かす善玉菌を使った農法は土が健康でフワフワになり、作物が本来持っている味がぎっしり詰め込まれた健康な作物を収穫できるようになります。

環境の変化に対応する、「変革」と「進化」

環境の変化に対応する、「変革」と「進化」

どんなに立派な建物も機械も、新しいものは必ず古くなり日々劣化しています。しかし、「土」と「人」は時間をかけるほどに成長して良くなります。作物を育てることに近道はありません。これからも生命力豊かな植物を育てるため日々、長年の実践と経験に最新の農業を融合させ、地球循環、持続可能世界を目指す独自の農法を進化させ続けます。

この生産者の商品一覧