野菜本来の味を引き出すことを目指して、夫婦で日々農業に励んでおります。
新鮮な野菜を新鮮なうちにお届けし、皆様の食卓に彩りを添えることが出来ましたら幸いです。
わたしたちのこだわり
土づくりと栽培
えん麦が青々と育ったら、カニ殻と共に土にすき込みます。
それら自然のものを栄養にして土の微生物が活発になるため、土がふかふかになり、健康で丈夫な根が張りやすくなります。
土壌分析をして、糖蜜などを肥料として使い、ミネラル豊富な土壌にしていきます。
減農薬に取り組んで栽培をしています。
地下５０ｍから汲み上げた地下水を使っています。
朝採り
早朝の気温が上昇する前に収穫します。
すぐに鮮度のよい状態で梱包してお届けいたします。
自然が豊かで水がきれい
山武の杉林に囲まれ、蛍やカワセミ、鷹、フクロウ、たぬき、キジ、サギなどの生息する自然豊かなところです。
関東ローム層の肥沃な土と寒暖の差と太陽の恵みのもと、野菜のおいしさが引き出されます。
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