加藤花園

神奈川県 伊勢原市

加藤花園

加藤花園は神奈川県伊勢原市にある花農家です。
"花いっぱいうるおい生活“をモットーに、有機・減農薬など、花たちがストレスを持たない、優しい栽培を心がけています。
また、25年ほど前に、エディブルフラワー(食用花)としても利用できることを、動物たちが教えてくれました。
以降、"加藤花園のエディブルフラワー"が有名シェフの口コミで広まり、現在は"星のや京都"や"横浜ベイシェラトンホテル"を始めとする、全国の多くのホテルやレストランで利用していただいています。
"見て楽しい""食べて楽しい"花の魅力を、より多くの方に知ってもらいたい!という想いで、食べチョクへの出品を開始しました。
花の栽培で培ったノウハウを活かし、野菜や米の有機栽培にも取り組んでいます。