無菌に近い植物工場で生産をしていますので、
レタスにほとんど菌が付着しておらず鮮度が非常に長持ちします。
水洗い不要で苦みもなく､冷蔵庫で保冷していただければ、
２週間程度は変色することなく、シャキシャキ感がそのままです。
わたしたちのこだわり
水洗い不要 マイルドで苦くない
外気を遮断したクリーンな栽培室で徹底した衛生管理のもと生産しており、
付着している生菌数が極端に少なく(露地物の10,000分の1以下)、
農薬不使用、土や虫が付着している心配も無く、水洗い不要で生食可能！
袋から取り出せば、そのまますぐに食べられます。
株元の1ヶ所をカットするだけで、葉ごとに分離可能！
また､レタス特有の苦みの成分を抑えており、マイルドな味わいなので、
ドレッシング無しでも美味しく召し上がれます！
苦味の素である硝酸イオンを、EU基準（5,000ppm）と比べると
当社レタスは、約3,000ppm程となっています。
野菜嫌いのお子様にもお勧めでございます。
鮮度長持ち 年間を通じて安定供給
生菌数が少ないので、劣化が遅く鮮度が長持ちします。
パッケージを開封せずに冷蔵庫で保存すれば２週間程度は変色することは無く、
シャキシャキ感・パリパリ感も当初のまま（買い置き可能）
また､外気を遮断したクリーンな完全閉鎖型植物工場で生産するため、
天候不順や異常気象の影響を受けず、また、周年栽培であるため、
年間を通じて一定価格での安定供給が可能です。
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