さんわファクトリー

島根県 松江市

さんわファクトリー

食べチョク登録:2021年01月

弊社は、主として携帯電話や車の部品の卸し小売の事業を行っています。
2015年弊社社長の少しでも社会貢献が出来ればと言う考えで、腎臓病の方でも安心して食べれる低カリウムのメロンを栽培を始めました。(腎臓病の方は、カリウムの成分量が多いメロンなど果物類は、食事制限をされています。)低カリウムメロンの栽培方法は、島根大学の特許で大学の本庄農場の敷地内で栽培をしています。
メロン栽培の終わったあとの期間を利用して冬野菜の栽培を行っています。

わたしたちのこだわり

しまね夢メロンは島根大学との共同研究で作られています。

しまね夢メロンは島根大学との共同研究で作られています。

しまね夢メロンは、島根大学の長年の研究成果に基づいて栽培されカリウム成分量約40%低減したアールス系のメロンです。
・あっさりして、メロン特有の後味が少なく
・ピリピリ感が少ない、まろやかなメロンです。
・青肉のメロンは上品な甘さです。
・赤肉のメロンはガツっとした甘さです。
また、弊社の氷温技術で長期保存を可能にしています。

1株1株管理をして育てた健康野菜です。ジャンボでも甘くてやわらかいです。

1株1株管理をして育てた健康野菜です。ジャンボでも甘くてやわらかいです。

メロン栽培の終わったあとの期間を利用して冬野菜の栽培を行っています。養液栽培で1株1株に養液(肥料)を与えていき、病気など 野菜の健康管理は、1株ごとに行っています。当然、無農薬で健康で甘くて柔らかい野菜を出荷しています。水につけておくと吸い上げ力が強いのでイキイキみずみずしく保存できます。

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