奈良県 奈良県宇陀市
宇陀米ブランド化協議会
食べチョク登録：2020年09月
宇陀の豊かな生態系をつくり、守ってきたのが田んぼです。
しかし今、後継者不足によって地域の田んぼが荒廃し始めています。
「米づくりを継承し、この地域を守りたい。」そんな思いに共感した生産者が集まり、【宇陀米ブランド化協議会】が結成されました。
自ら厳しい認定基準を設け「極上の美味しい米」づくりに取り組んでいます。
